Comment préparer du thé glacé Avec ces grosses chaleurs rien de mieux que de bonnes et rafraîchissantes boissons glacées, sans oublier le thé glacé que je prépare depuis des années et je consomme le soir. Je ne rate aucune occasion d’acheter du thé que ça soit thé vert, rouge, à base d’agrume ou encore thé aux fruits. L’été j’utilise surtout ...

 Plats ramadan 2016 Voici un Index de Plats Ramadan 2016 afin de faciliter la recherche durant ce mois sacré. Pour ne pas surcharger les index je vous propose un récapitulatif des plats ramadan. Des recettes traditionnelles principalement algériennes mais aussi magrébines, Maroc, Tunisie. Des plats salés mais aussi du sucré-salé car ramadan oblige on aime présenter sur notre table de ...

Je continue sur la mise al ‘honneur de mes fidèles aminautes et lectrices, ça fait toujours plaisir de voir réaliser ses recettes. Mille merci à vous pour votre confiance et votre fidélité.

citron confit maison  Le citron confit salé est un condiment qui est très utilisé dans la cuisine indienne et nord-africaine tel que le Maroc et l’Algerie. Les citrons sont divisés par quatre en prenant soin de ne pas aller jusqu’au bout, on les place dans un bocal en verre stérilisé. On fait mariner les citrons dans du jus de citron ...

Glace Framboise sans sorbetière J’adore preparer les glaces maison en général mes glaces sont sans sorbetière et ce n’est pas plus mal, celle que je vous propose aujourd’hui est le fruit préfère de mes filles une glace framboise a base de lait concentre sucre, cheese cream j’ai pris du Philadelphia mais vous pouvez utiliser du Saint Moret. Au fait c’est ...

Me revoila de retour avec les recettes testées par mes chères amies lectrices et bloggeuses et que je remercie du fond du coeurs. Je n’avais pas trop le temps. J’avoue avoir délaissé ces derniers mois les recettes testées et approuvées mais non pas par fainéantise mais seulement à cause du travail à cote et les formations qui s’enchaînent. Je remercie ...

Glace à la fraise avec 2 ingrédients Une délicieuse glace à la fraise sans sorbetière et sans oeufs et avec seulement 1 ingrédient supplémentaire qui est la banane, on obtient une crème glacée onctueuse en moins de 5 minutes. Une méthode très facile avec l’ajout de la banane et qu’on peut décliner sous plusieurs parfums mangue, framboises myrtilles etc…J’avais proposé ...

Tagliatelles au saumon fumé Des tagliatelles au saumon fumé, une recette très facile et surtout rapide à preparer le midi ou le soir après le boulot. Je prepare souvent les pâtes car mes filles et mon mari en raffolent, je varie la sauce en fonction de ce que j’ai dans mes placards et comme ingrédients aussi. Pour cette recette de ...