Baba au rhum (sans rhum) ou savarin à l’orange Bonjour tout le monde ! Le Baba au rhum est un doux souvenir d’enfance, maman nous le préparait sans rhum façon mini savarins à l’orange. Une recette qui a fait le buzz dans l’émission du meilleur pâtissier diffusée sur M6 avec Mercotte et Cyril Lignac. Une recette qui se fait sans ...

    Mousse chocolat blanc Une délicieuse mousse au chocolat blanc, parfumée à la noix de coco râpée. Une mousse légère et onctueuse que je prepare souvent surtout qu’on est fan de noix de coco, des saveurs exotiques associées à la douceur du chocolat blanc ne pourra que vous plaire. Ce dessert est rapide et très facile à préparer , ...

Pain de mie maison Voici une recette de pain de mie maison moelleux et inratable, que je réalise sans pétrin ou machine un pain idéal pour les sandwich ou les tartines de pain grillés. Je prepare tous les matins la boite à lunch de mes filles, donc le pain de mie est toujours présent au congélateur, cela me sauve la ...

  Sablés à la confiture de fraises Une recette de sablés à la confiture de fraises maison fondants et faciles à réaliser. J’ai utilisé la confiture à l’agar agar afin de la gélifier légèrement. Je vous avoue avoir une bonne panoplie de recette de sablés et biscuits sur mon blog, mais à chaque fois que j’achète un nouvel emporte-pièce je ...

Recette nectar ou jus de pêche Un nectar ou jus de pêche maison, une recette facile et rapide à réaliser pour le plus grand de ma famille. Quand il me reste quelques fruits qui traînent dans le panier je m’empresse de les presser en jus ou cuire les fruits afin de réaliser un délicieux jus de fruits maison. La pêche ...

  Sablés à la confiture et aux amandes D’irrésistibles gâteaux sablés à la confiture et aux amandes facile à réaliser pour accompagner un thé à la menthe, ces biscuits ont fait le buzz sur la toile et je me suis empressée de les réaliser ils sont tout simplement à tomber. Trois textures pour 1 seul gâteau, une base sablé surmonté ...

Le Panko c’est quoi ? Qu’est ce que le PANKO ?? on m’a souvent posée cette question, car si vous me suivez depuis un moment, vous remarquerez que je n’utilise que du Panko dans mes recettes que ça soit fritures ou plats allant au four, au lieu de la chapelure classique. Le Panko est tout simplement une chapelure Japonaise utilisée ...

Crumble banane chocolat facile Un irrésistible dessert savoureux et surtout facile a réaliser un crumble banane chocolat facile une belle association de saveurs à laquelle je me suis permise d’ajouter une touche d’exotisme en remplaçant la poudre d’amande par de la noix de coco râpée. Un crumble banane chocolat croustillant et fondant en bouche un mélange de saveur qui a ...