Melon rôti au miel et thym Un Dessert facile surtout si vous désirez changer de la traditionnelle salade de fruits du melon rôti au miel et thym un dessert qui fera titiller vos papilles pour les amateurs de fruits rôtis ou grillées. La dernière fois que mon mari m’a apporte du melon j’en ai fait de la confiture souvenez-vous ! ...
Lire la suite...Archives du mois: septembre 2016
Massepain gâteau moelleux et léger
Massepain gâteau moelleux Le Massepain à ne pas confondre avec la pâte d’amande est un gâteau ultra léger savoureux et moelleux à souhait qui me fait penser à la génoise avec un minimum d’ingrédient agréablement parfumé à l’eau de fleur d’oranger. L’utilisation du fécule de pomme de terre le rend encore plus léger, sa texture se rapproche du gâteau de ...
Lire la suite...Recette panais, crémeux en gratin
Recette panais crémeux Un délicieuse recette de panais que je vous propose aujourd’hui car c’est la pleine saison et que j’en profite pour preparer un gratin de panais crémeux à souhait avec l’ajout de la pomme de terre car ma petite Lylou est difficile et qu’il me fallait trouver une solution pour camoufler un peu le goût du panais. Un ...
Lire la suite...Recette Salade de riz light au thon
Recette salade de riz au thon Une irrésistible envie de preparer une salade de riz au thon et maïs, une salade d’été colorée et fraîche. Une salade composée vraiment facile à réaliser rien de compliqué on peut choisir de l’assaisonner à la mayonnaise, ici une recette maison ou tout simplement une vinaigrette à base d’huile d’olive et vinaigre. En fonction ...
Lire la suite...Le Gâteau neige au blanc d’oeuf
Gâteau neige aux blancs d’oeuf Voici un délicieux gâteau et surtout facile et économique et léger comme un nuage appelé le Gâteau neige car il est tout simplement composé de blanc d’oeuf montée en neige. Ce gâteau neige vous permettra d’écouler vos blancs d’oeuf, que je réserve au congélateur pour une recette ultérieur, s’était justement le cas pour le flan ...
Lire la suite...Confiture de Melon : recette maison
Recette confiture de melon maison Quoi de mieux qu’une bonne confiture de melon fait maison parfumée à la vanille au goût subtile de citron, une recette très facile à réaliser mais surtout exquise, le melon est un fruit que nous consommons énormément à la maison que ça soit en salade ou en jus des recettes classiques et rapides. Quand il ...
Lire la suite...Aid el Adha Moubarak {Bonne fete}
Bonjour tout le monde, Salam alikoum Je passe en coup de vent souhaiter à chacun de vous Aid El Adha Moubarak. En cette occasion je souhaite à toute la population musulmane du monde entier Aid El Kebir Moubarak. On l’appelle aussi Aid El Kebir (la grande fête) par opposition à l’Aid el sghir (petite fête) qui a lieu juste après ...
Lire la suite...Ghriba aux amandes et noix de coco
Ghriba aux amandes et noix de coco Une délicieuse pâtisserie marocaine Ghoriba ou Ghribia ou encore Ghriba aux amandes et noix de coco que j’ai pioché chez Choumicha, de petites gâteaux secs qui nous font penser aux Amaretti ces célèbres gâteaux italiens aux amandes que nous préparons tout au long de l’année mais aussi dans des occasions spéciales tel que ...
Lire la suite...