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Archives du mois: mars 2017

Recette de poisson blanc, tilapia au four

Recette de poisson blanc, tilapia au four Le Tilapia est un poisson blanc très consommé dans le monde, à la maison on le cuisine souvent mes enfants y sont friands surtout quand il s’agit de filet de tilapia qui sont quasiment dépourvues d’arêtes que je cuisine généralement au four. On surnomme le tilapia le poulet aquatique peut être à cause de ...

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Recette fraisier, gâteau aux fraises facile

Recette fraisier, gâteau aux fraises facile Une délicieuse et irrésistible recette de fraisier que j’ai réalisé pour l’anniversaire des 10 ans de ma fille Salma, elle est friande de ce genre de gâteau d’anniversaire aux fraises. A chacun de ses anniversaire je lui prépare un fraisier car les fraises commencent à faire leur apparition sur les étals et aussi c’est son ...

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Les breadsticks, petits pains au fromage

Les breadsticks petits pains aperitifs au fromage J’adore la boulange et cette fois je vous propose les breadsticks au fromage et ail des petits pains apéritifs que je prépare souvent quand je réalise des spaghettis aux boulettes et sauce tomate un bel accompagnement surtout quand ils sont sortent tout chauds du four avec ce goût de fromage. Les breadsticks sont ...

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Petits Pains sans pétrissage

Petits pains sans pétrissage Bonjour tout le monde, Des petits pains sans pétrissage une recette que je réalise souvent depuis mes débuts sur la blogosphère car ils sont faciles à preparer on mélange tous les ingrédients sans pétrir on laisse lever et on façonne au choix. Je profite de refaire les photos ainsi qu’une vidéo pour remonter la recette. La ...

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Dahl de lentilles corail (Dal Tadka)

Dahl de lentilles corail (Dal Tadka) Direction l’Asie et plus exactement  l’Inde avec cet irrésistible Dahl de lentilles qu’on appelle Dal Tadka, ce pays qui me fascine avec ses différentes épices et ses plats riches en saveurs. Aujourd’hui je partage avec vous un plat végétarien à base de lentilles ou dal Tadka Dahl ou Dal signifiant légumes secs et tadka ...

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Recette Massepains de Saint-Léonard-de-Noblat

Recette Massepains de Saint-Léonard-de-Noblat Les massepains de Saint-Léonard-de-Noblat sont des biscuits aux amandes et aux blanc d’oeuf typiques de la région de Haute-Vienne (dans le Limousin). Des petits biscuits aux amandes très faciles à preparer qui vous permettront aussi d’écouler vos blancs d’oeuf et puis ça change des recettes classiques tels que  macarons, financier, gâteau des anges, Le gâteau Germaine, les ...

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Boeuf bourguignon sans alcool

Ce ragoût de boeuf n’est peut être pas la recette du boeuf bourguignon traditionnel car il est fait sans vin. Mais la saveur s’en rapproche grâce au vinaigre de balsamique. Recette boeuf bourguignon sans alcool Le Boeuf Bourguignon, un met qui fait partie du patrimoine de la cuisine française, une version sans vin que ma famille affectionne particulièrement. Un plat ...

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Recette crevettes entrée apéritif

Recette crevettes entrée apéritif La dernière fois en allant dans un très bon restaurant Bonefish Grill nous avions commandé des crevettes en entrée comme apéritif cette recette est excellente accompagné d’un pain Ciabatta et d’une sauce à l’huile d’olive et pesto que dire une explosion de saveur en bouche. Quand un nouveau restaurant, dont la spécialité principale est le Poisson, ...

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