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Boulange

Des recettes de pain du monde entier, une sélection de pain de tous les pays. Du pain italien Ciabatta en passant par le pain libanais pita sans oublier le pain indien Chapati et bien entendu le pain algérien Khobz edar

Pain semoule express à la poêle

Du pain à la semoule express (sans temps de repos) moelleux cuit à la poêle idéal pour des sandwichs mais pas que, préparé en un temps record une recette facile et rapide pour ce mois de Ramadan, des petits pains légers sans temps de repos qui gonflent pendant la cuisson et qui nous rappellent le pain pita. Pain semoule à ...

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baguettes sans pétrissage au sirop d’agave

Des pains baguette sans pétrissage au sirop d’agave qui apporte une jolie couleur style rustique, une recette facile à réaliser et sans pétrin composée de farine, sel, sirop d’agave, eau et levure. Baguettes sans pétrissage au sirop d’agave Pour notre journée Boulange je vous propose aujourd’hui des pains sans pétrissage au sirop d’agave, j’avais déjà proposé des pains sans pétrissage ...

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Recette pain et galette maison / Ramadan 2019

Recette Pain et galette maison / Ramadan 2019 Bonjour tout le monde !   Je vous propose des idées de Recette Pain et Galette pour ramadan 2020 une sélection de pain maison Khobz el dar, batbout, khobz el koucha, pain au four, matloua etc…. une variété de pain et de façonnage aussi. On adore préparer du pain maison pour accompagner ...

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Baguette magique sans pétrissage

Baguette magique sans pétrissage Il y a quelques temps je vous avais proposé la baguette magique sans pétrissage au lait et je vous avais promis la version à base d’eau pour les personnes qui préfèrent cette seconde alternative c’est d’ailleurs mon cas. Je prépare le pain maison chaque jour mais la baguette sans pétrissage est mon pain préféré facile à ...

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Cornbread, Pain de maïs américain

Pour Thanksgiving je prépare souvent ce cornbread ou pain de maïs je varie les saveurs en y ajoutant parfois du miel une recette très appréciée par les américains qui l’accompagnent entre autre avec le chili con carne.   Cornbread, Pain de maïs américain Le cornbread est un pain rapide à realiser composé de semoule de maïs, farine, de levure chimique, oeuf ...

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pain aux olives {en cocotte}

Pain aux olives Un pain cocotte aux olives sans pétrissage et facile avec une jolie mie alvéolée et une croûte croustillante le type de pain qui se suffit à lui-même arrosé d’huile d’olive c’est succulent. Le vendredi c’est ma journée boulange et cette fois je vous ai préparé mes cher(e)s ami(e)s un pain aux olives sans pétrissage et en cocotte. ...

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Pain sans gluten (recette à la farine de maïs)

Du pain sans gluten une recette maison facile et rapide (10 minutes de préparation) selon Eric Kayser à base de farine de maïs, oeuf, sucre, lait et levure boulanger des ingrédients basiques à la portée de chacun. Ces petits pains au lait sans gluten sont les bienvenue au petit-déjeuner tartinés de votre confiture préférée. Pour Thanksgiving j’ai l’habitude de préparer du ...

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Pain à l’ail, recette maison

Un délicieux pain à l’ail et mozzarella fait maison moelleux à souhait et léger parfumé à l’huile d’olive et persil, une recette facile à réaliser en choisissant le moule de votre choix pour ma part s’était un moule à gâteau amovible. Pain à l’ail mozzarella, recette maison Cette recette de pain à l’ail et persil m’a été donné par ma chère amie Lamia, ...

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