Boulange

Petits pains farcis au poulet au fromage Une recette de petits pains farcis au poulet que je réalise souvent durant le mois sacré de Ramadan en permutant avec ceux farcis à la viande hachée ou au thon, on adore accompagner la Chorba ou Harira du ftour de pains farcis j’essaie durant le mois de ramadan de varier les farces mais ...

  Matloua moelleux sans pétrissage Je vous propose du pain matloua ou matlou3 sans pétrissage à la poêle super rapide à réaliser et tellement moelleux grâce à l’ajout du yaourt. Le jour ou mon amie d’enfance Akila nous les a posté sur mon groupe facebook, on s’est empressé de les réaliser et je vous avoue que je ne suis pas déçu du résultat. ...

Pain spiral Un pain léger, bien aéré et une mie filante à souhait que je prepare souvent au mois de Ramadan, et trouve bien sa place dans notre table ramadanesque. Pour ceux qui ne le savent pas, on adore, durant le ramadan tremper notre pain dans les différents mets disposés sur la table.

Pain cocotte sans pétrissage et inratable J’ai repéré cette recette de pain cocotte sans pétrissage la 1 ère fois il y a quelques années déjà sur le New York Times et je n’hésite pas à le preparer. Ce pain cocotte sans petrissage est inratable avec une mie alvéolée une croûte dorée croustillante et une texture légère. Il est tellement facile à preparer ...

Focaccia italienne au Romarin et olive Un pain italien parfumée aux herbes fraîches ou séchées. Je vous propose une focaccia sans polish (levain à  préparer la veille), mais qui donnera quand même une belle mie bien aérée. J’ai choisi du romarin et des olives, mais on peut utiliser d’autre herbes et même ajouter des oignions rouges. La spécificité de ce ...

Les breadsticks petits pains aperitifs au fromage J’adore la boulange et cette fois je vous propose les breadsticks au fromage et ail des petits pains apéritifs que je prépare souvent quand je réalise des spaghettis aux boulettes et sauce tomate un bel accompagnement surtout quand ils sont sortent tout chauds du four avec ce goût de fromage. Les breadsticks sont ...

Petits pains sans pétrissage Bonjour tout le monde, Des petits pains sans pétrissage une recette que je réalise souvent depuis mes débuts sur la blogosphère car ils sont faciles à preparer on mélange tous les ingrédients sans pétrir on laisse lever et on façonne au choix. Je profite de refaire les photos ainsi qu’une vidéo pour remonter la recette. La ...

Tortilla mexicaine (à la farine) Direction le Mexique avec ces Tortilla mexicaine à la farine fait maison que nous préparons quand je réalise les Fajitas au poulet et poivrons et des quesadillas les fins de semaines et surtout durant la période estivale il me fallait poster la recette de tortilla. Je vous rassure la recette est vraiment simple et on ...