Entrees, Salades, Crustaces

Ce Carpaccio de tomates d’inspiration italienne est un mélange de saveurs incroyables. Une salade d’été fraîche et légère idéale pour accompagner un barbecue, des grillades ou tout simplement un repas rapide.  Carpaccio de tomates, basilic et parmesan Une délicieuse recette de carpaccio de tomates parfumé au basilic et parsemé de copeaux de parmesan que j’avais préparé il y a quelques ...

Cette salade turque de boulgour connue sous le nom de kisir est incroyablement délicieuse. Elle est composée de boulghour et de tomates fraîches, une salade gorgée de saveurs, légèrement acidulée grâce à la mélasse de grenade, et la petite touche de fraîcheur de la menthe fraîche. Cette salade constitue un accompagnement parfait pour de nombreux plats ou tout simplement le ...

Le Pico de Gallo est une salade estivale mexicaine aux tomates, ultra savoureuse. Une recette très facile à préparer avec seulement 5 ingrédients de base : tomates mûres, oignon, Jalapeno, coriandre et citron vert. La clé de la réussite le meilleur Pico de Gallo qui se rapproche de la recette authentique mexicaine est de laisser reposer la salsa. Après avoir ...

Cette salade de pâte tortellinis est une inspiration de la salade italienne Caprese à la mozzarella, tomates et basilic. Une recette très simple et facile à préparer composée de quelques ingrédients seulement. Meilleure salade de pâtes tortellinis pour un dîner d’été parfait Une savoureuse salade de pâtes froide aux tortellinis façon Caprese composée de tomates juteuses, des boules de mozzarella ...

Une savoureuse salade de boulgour aux courgettes grillées et feta, des saveurs méditerranéennes combinant la texture croquante des courgettes et le crémeux du fromage. La salade de boulgour à la feta est un savoureux plat nutritif et sain. Il est constitué d’ingrédients méditerranéennes pour créer une association de saveur unique. Cette recette est très facile et rapide à préparer mettant ...

Une irrésistible salade de concombre et olive noires au parfum subtil de la menthe. Des saveurs méditerranéennes combinant fraîcheur et texture. Une recette très simple à préparer et idéale en cette saison estivale où l’on recherche un plat léger et rafraîchissant. La sauveur vinaigrette au balsamique et citron alliant fraîcheur et acidité offre une explosion de saveurs qui ravira les ...

Une salade de roquette aux saveurs vives, légères et rafraîchissantes. Une recette très simple pour une salade d’été originale aux fruits rouges et fromage Burrata, accompagnée d’une sauce vinaigrette au vinaigre blanc et balsamique. Cette salade est un excellent accompagnement des plats de poisson ou grillades au BBQ. Elle apporte une touche de fraîcheur et de couleur à n’importe quel ...

Le barbecue est une occasion idéale pour réunir entourage et amis autour d’un repas en plein air, ou les grillades sont les stars de la table estivale. Cependant, pour compléter le menu, il est essentiel de revoir des accompagnements savoureux qui se marient parfaitement avec les grillades. Idées d’accompagnement pour un barbecue réussi Prévoyez pour les belles journées d’été une ...