Ramadan en Cuisine

Bonjour tout le monde ! Voici notre article d’idees menu ramadan 2013, 15 jours déjà ca passe tellement vite, on apprehende a chaque annee ce mois sacre surtout durant les grosses chaleurs et les longues journées, mais El hamdoullilah cette année on a été gaté par des journées fraîches. Je vous propose pour cette fois une menu léger une soupe ...

Bonjour tout le monde ! Voici un recapitulatif des plats de notre table de ftour de ramadan 2013. La liste a été mise à jour avec les recettes récentes. Vous y trouverez, les soupes, Tajine, pain spécial ramadan, gateaux pour le ramadan, dessert et ainsi que des boissons raffraichissantes et des salades et entrées tiedes et froides. En ésperant que ...

Bonjour tout le monde !   Je vous propose un index de recettes pour le ramadan 2013 faciles  qui debute demain Incha allah, mais tous le monde peut se regaler :). Des Salades froides et chaudes, des entrées, des soupes, du pain, des boissons ainsi que le plat principal. Je propose très souvent des recettes simples, faciles et économiques comme ...

Bonjour tout le monde !   Voici le menu du 3 eme jour du ramadan 2013 que je partage avec vous. Du pain maison à la pomme de terre tres simple à réaliser, une entrée maakouda pour accompagner la Chorba algerienne, une chekchoukha algérienne, un plat principal au pruneaux, une boisson ainsi qu’un dessert. Maakouda / galette de pommes de ...

Table de ftour ramadan 2013 Bonjour tout le monde ! Voici pour cette semaine des idees de la table de ftour de ramadan. Des recettes vraiment simples et économiques à réaliser. Le but est juste de donner quelques idées pour ne pas tomber dans la routine. Cette fois c’est la crevettes qui est à l’honneur 🙂   Soupe aux crevettes ...

Bonjour tout le monde ! Comme promis voici le meu de ramadan 2013, des idées d’entrées, Soupe, Accompagnement et desserts pour changer un peu de la routine.   Le Ramadan un mois ou on s’abstient de manger et boire, un mois de patience de piété et de partage aussi. Mais il faut dire aussi que c’est le mois ou l’on ...

Voici une entrée incontournable du mois de ramadhan, la maâkouda ou ma3kouda, avec laquelle on accompagne la Harira ou Chorba.   Maakouda ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre. On fait bouillir les pommes de terre avant de les réduire en purée et y ajouter ensuite l’ail, le persil, ainsi que les épices et un oeuf afin ...

 Mini quiche au thon / olive Des mini quiches super facile à réaliser pour les soirées de ramadan. Il faut dire qu’en ce mois sacré on aime  énormément varier les plats et les entrées. Je vous propose pour cette fois des quiches au thon, olive et tomates. Une entrée vraiment rapide surtout si vous avez de la pâte feuilleté déjà ...