Féculents

  Riz au citron et à la coriandre {Riz Chipotle} Une délicieuse recette mexicaine que j’ai l’habitude de commander chez Chipotle, j’accompagne le riz au citron et à la coriandre spécialement de fajitas Burritos végétarien, de salade de tomate Pico de Gallo le tout surmonté de guacamole et de salsa de mangue un régal pour les papilles. Parfois ce sont ...

Une recette méga parfumée qui me vient de Ricardo, des pâtes au thon tomates et olives j’y ajoute aussi des câpres mais ceci reste facultatif. Une recette vraiment simple qui dépanne durant les jours de semaine. Pâtes au thon J’ai utilisé des tagliatelles maison pour cette recette de pâtes mais vous pouvez remplacer par toute autre variété de pâtes : ...

Recette Goulash americain Direction les états unis avec cette savoureuse recette de Goulash de boeuf un plat complet, simple à realiser surtout si vous rentrez épuisé du boulot. Parfois appelé Slumgullion, il est semblable au chop suey américain. Goulash ou Goulasch qui fait partie du Comfort food un plat populaire aux États-Unis qui est composé de viande hachée de boeuf, ...

Direction l’Italie plus précisément Naples avec des spaghetti aglio e olio qui signifie en italien spaghetti à l’ail et huile un plat très populaire et apprécié par les italiens, des spaghetti a l’ail et huile d’olive est le plat le plus facile qui existe de par sa simplicité et surtout par sa préparation qui nous prendra pas plus de 30 minutes, ...

 Risotto crémeux aux crevettes En ce moment on peut dire que je suis dans ma période de recette italienne, après le pain Toscan et la crème glacée façon tiramisu, il nous fallait proposer le plat et quoi de mieux qu’un Risotto parfumé au basilic et zeste de citron, crémeux grâce à l’ajout du parmesan.  On peut y ajouter des petits ...

Spaghetti Bolognaise, pâte bolognese Les spaghetti bolognaise qui n’aime pas ça en tout cas ma petite famille et moi raffolons des pâtes bolognese c’est comme dit-on la fête à la maison, quand je prepare ce plat je n’ai jamais le temps de prendre des photos tranquillement que deja mes filles sont attablées en prenant soin de sortir le parmesan du ...

Escalopes aux herbes et langues d’oiseaux Bonjour tout le monde ! Voici un plat simple et sain, des escalopes de poulets aux herbes accompagnées de langues d’oiseaux (orzo) et de courgettes, subtilement parfumés d’aneth fraîche. Une recette idéale l’été et rapide à realiser quand on n’a pas forcement envie de passer trop de temps derrière les fourneaux.

Riz au lait exotique Voici un délicieux dessert, un riz au lait exotique crémeux parfumé à la cannelle que vous pouvez remplacer par une gousse de vanille. La recette est vraiment facile. Il est préférable d’utiliser du lait entier afin d’obtenir ce crémeux. J’ai un peu revisité la recette classique en présentant le riz au lait de façon exotique sur ...