La quiche Lorraine un classique de la cuisine Française une recette facile à réaliser, une quiche salée à la pâte brisée composée de lardons (Hallal dans ma recette), d’un appareil à base d’oeuf et de crème fraîche appelé la Migaine. Recette quiche Lorraine facile La recette que je vous propose ne contient pas de fromage car la vraie quiche lorraine ...
Lire la suite...Recettes Salées
Soupe froide de concombre et menthe
La soupe froide de concombre est une savoureuse et rafraîchissante soupe d’été, parfaite pour un apéritif, accompagnement ou un repas léger sain et frais. Soupe froide de concombre à la menthe Cette délicieuse soupe de concombre est l’une parmi d’autres que j’aime réaliser l’été et la semaine dernière nous avions eu de fortes chaleurs c’était l’occasion de la déguster, je ...
Lire la suite...Gaspacho de tomates et concombre
Gaspacho de tomates Direction l’Espagne et plus exactement l’Andalousie avec le Gaspacho, une soupe de légumes crus généralement des tomates servie froide idéale pour les journées chaudes, gorgée de vitamine réputée aussi au Portugal. J’ai choisi une base facile pour ce gaspacho mais il existe d’autres recettes avec du pain rassi, huile d’olive ainsi que du vinaigre, je testerais ...
Lire la suite...Pâtes au pesto de basilic et aux légumes
Pâtes au pesto de basilic et aux légumes sautée Les pâtes au pesto de basilic et ses légumes en juliennes sautés, une recette ultra facile et savoureuse idéale pour une journée chargée surtout rapide avec une sauce pesto fait maison préalablement préparée. Ma famille est fan de plats à base de pâtes, il ne se passe pas une semaine sans ...
Lire la suite...30 idées de repas du soir
C’est toujours contraignant de trouver des idées de repas du soir sur pour les personnes actives et celles qui travaillent sur site ce qui n’est pas le cas pour mon mari et moi, pour le moment on suit nos activités respectives à la maison mais n’empêche que même si à tour de rôle on prépare le dîner on essaie de ...
Lire la suite...Cuisses de poulet au four, au miel
Des cuisses de poulet au four rôties et parfumées au miel, à la coriandre et à l’oignon caramélisé, une chair fondante et juteuse à souhait. Cuisses de poulet au four au miel Une recette vraiment simple à réaliser qu’on peut accompagner de pommes de terre rôties au four ou de purée de pomme de terre. Ce plat constitue un dîner ...
Lire la suite...Tagliatelles au poulet et sauce aux champignons
Une idée sympas pour un repas rapide et facile des pâtes au poulet et sa sauce crémeuse au champignon une assiette savoureuse qui ravie les papilles. Tagliatelles au poulet et sauce aux champignons A la maison on est fan de pasta je prépare souvent des plats de pâtes à toutes les sauces et aujourd’hui je vous propose des pâtes ...
Lire la suite...Velouté de petits pois au blender chauffant
Avec les grosses chaleurs du moment quoi de mieux qu’un repas léger et frais, un savoureux velouté de petits pois parfumé à la menthe et garni de croûtons de pain. De texture crémeuse, cette soupe a été réalisée avec mon blender chauffant. Velouté de petits pois au blender chauffant Il y a des saveurs et odeurs qui ne nous quittent ...
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