Poisson

Filet de maquereau et oeuf mimosa

Bonjour tout le monde ! Une entrée très simple qu’on peut préparer en dernière minute, décorée d’oeufs mimosa et de délicieux filets de maquereaux, que je suis allée piocher chez ma chère Kathia du blog Fourchettes et pinceaux, son blog regorge de magnifiques recettes. J’ai remplacé la mayonnaise par de l’Aïoli provençal et les filets de maquereaux à la moutarde ...

Lire la suite...

Gratin de poisson aux legumes

Bonjour tout le monde ! La fin de semaine c’est-à-dire le vendredi c’est toujours difficile pour moi de trouver une idée pour le souper, c’est pour moi une journée vide-frigo, voyons donc ce qui me reste 1 courgette, quelques carottes, 1 grosse poignées de champignon, des crevettes et du filet de poisson blanc, alors allons-y pour un gratin de de ...

Lire la suite...

Boulettes de poisson blanc aux champignons

Bonjour tout le monde, Cette recette me vient du blog de Melissami de Couscous et Puddings, un jour alors qu’il me restait du filet de Haddock et que je ne savais plus quoi en faire pour changer du pané, Melissami avait publié cette recette, chanceuse que j’étais surtout que j’avais des champignons frais au frigo, je n’utilise que des champignons frais je trouve qu’ils ont plus ...

Lire la suite...