Desserts – Mousse- Panna cotta

Cette crème caramel à la vanille est riche en saveur de texture soyeuse et crémeuse. Parfumée agréablement à la vanille, avec une couche de caramel. Un dessert français traditionnel simple mais impressionnant et incroyablement gourmand, idéal pour clôturer un repas du soir. Recette Crème caramel à la vanille A ma grande surprise, c’est l’un des desserts les plus faciles, une ...

Des pots de crème au chocolat parfumée aux feuilles de menthe fraîche, un dessert sans oeuf de Julie Andrieu réalisé en un tour de main et d’une saveur incroyable. Une recette qui ne nécessite qu’un minimum d’ingrédients : crème liquide, chocolat pâtissier et menthe fraîche. Crème au chocolat menthe Je prépare souvent la crème dessert au chocolat, je trouve que ...

Oum ali pudding égyptien aux fruits secs Oum ali ou Umm-ali un grand classique égyptien, un dessert compose de pâte feuilletée ou croissant, fruits secs (noix, amandes, noix de coco, pistaches), lait chaud, sucre. Le tout nappé de crème fouettée et cuit au four. Des saveurs riches et incroyablement parfumées avec une surface caramélisée et croquante et une texture crémeuse ...

Direction l’Inde avec ces beignets frits appelés Gulab Jamun trempés dans du sirop aromatisés à l’eau de rose et cardamome. C’est l’un des desserts sucrés les plus populaires en Inde. Une recette très facile à base de lait en poudre, farine et levure chimique. Gulab jamun, boulettes indiennes au sirop de rose J’ai réalisé cette recette de Gulab jamun pendant ...

Une mousse aux framboises légère et savoureuse à déguster, idéale pour clôturer un repas du soir ou à tout moment. Une saveur acidulée et une texture douce à base de blancs d’oeuf, crème liquide et sirop d’érable. Une recette facile et un dessert frais et aéré qui rappelle une belle journée d’été. Mousse aux framboises Si vous êtes à la ...

Pour moi l’hiver rime avec chocolat, j’aime beaucoup les desserts à base de chocolat comme ce riz au lait composé de riz arborio, chocolat (60 % cacao) et lait. Un dessert décadent sans gluten et sans oeuf idéal pour les intolérants. Riz au lait au chocolat crémeux Si vous n’avez jamais testé la version du riz au lait au chocolat  ...

Une savoureuse crème dessert au citron légère et onctueuse et surmontée d’une meringue. Une recette facile et rapide à réaliser composée de 2 ingrédients seulement : crème liquide entière et lemon curd. Un dessert exquis de quoi régaler les convives le temps d’un dîner. Crème au citron au lemon curd Des crèmes au citron onctueuses avec la saveur subtile du ...

Comme à ses habitudes dans son emission #tousencuisine, Cyril Lignac nous a régalé avec cette recette de crème brûlée que j’ai choisi de parfumer au mélange d’épices à pain d’épices qui s’accordent bien avec la saison actuelle. Crème brûlée de Cyril Lignac, recette facile Souvenez-vous, la semaine dernière j’avais réalisé le pain d’épices du chef Cyril Lignac, il me restait ...