Accueil » Recettes Sucrées » Boissons-Desserts

Boissons-Desserts

Cocktail Mimosa : Cocktail de Noël

Si vous êtes à la recherche d’un cocktail pour les fêtes de Noël qui approchent à grand pas je vous propose ce cocktail Mimosa sans alcool pour le plus grand bonheur des enfants qui ont aussi le droit de faire la fête. Cocktail Mimosa : Cocktail de Noël (sans alcool) Le cocktail Mimosa est l’une des boissons alcoolisées la plus populaire aux ...

Lire la suite...

Mousse au chocolat, recette facile façon Alain Ducasse

Une mousse au chocolat classique légère et intense en goût idéale pour clôturer un bon dîner entre amis ou en famille, la recette est celle du Chef Alain Ducasse une valeur sure. J’ai choisi de présenter cette mousse au chocolat dans des dômes entièrement chocolat surmontée de meringue italienne une version moins bourratif. Il me restait 1 blanc d’oeuf j’ai ...

Lire la suite...

Recette de Chocolat Chaud : le vrai

Testez ce chocolat chaud maison crémeux et épais. Une recette facile à réaliser avec seulement 3 ingrediénts et sans fécule de maïs (maïzena) et sans cacao. La preparation est un peu longue car la boisson doit cuire à feu doux pendant plusiewurs minutes jusqu’a obtenir une texture crémeuse et soyeuse. Servez cette boisson chaude surmontée d’un nuage de chantilly et ...

Lire la suite...

Mahalabiya à la grenade, crème au lait orientale

Mahalabiya une sorte de pudding ou crème de riz infusée d’eau de rose garni de sirop de rose et garni généralement de pistaches concassées. J’ai choisi de réaliser un crème de riz au jus de grenade pour Octobre rose.  Mahalabiya ou Mouhalabia à la grenade Mhalbi ou Mouhalabia un classique du Moyen-orient qui se rapproche au Mhalbi algerien réalisé dans ...

Lire la suite...

Recette Milkshake à la banane et biscuits Oreo

Une recette de Milkshake à la banane et biscuits Oreo que mes filles m’ont réclamé pour le goûter après avoir dégusté un Oreo frappe, une recette très facile a base de lait, banane et Oreo : 3 ingrédients seulement pour un breuvage désaltérant surmonté d’une chantilly maison qui reste facultatif. Recette Milkshake à la banane et Oreo Le milkshake se prépare le ...

Lire la suite...