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Boissons-Desserts

Crème Catalane au lait concentré sucré

La crème catalane ce délicieux dessert venue d’Espagne dont la surface de la crème est caramélisée au moment de servir à l’aide d’un fer spécial chauffé au préalable. Je vous avais déjà proposé la recette de la crème catalane que j’ai réalisé justement avec l’ustensile en question. Crème Catalane au lait concentré sucré Habituellement je réalise la version classique de ...

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Jus de betterave, pomme et banane (avec extracteur de Jus)

Maintenant que la reprise des cours a bien démarré, mes journées sont un peu mieux organisée surtout que j’avais hâte de reprendre mes sport et ma course à pied quotidienne, et bien entendu mes jus et smoothies fait maison. Jus de betterave avec extracteur de Jus Cela fait un moment que je voulais realiser des jus de légume en utilisant mon ...

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Smoothie orange kiwi, recette facile

C’est la période durant laquelle je prepare énormément de boissons fruitées surtout que cela plaît énormément aux enfants et surtout à ma cadette qui me demande souvent du jus de kiwi c’est bien entendu son fruit préféré j’ai pensé à un smoothie orange et kiwi en ajoutant une pomme à mon verre. Smoothie orange kiwi Pour cette recette de smoothie orange kiwi ...

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Recette cheesecake sans cuisson (chocolat blanc et abricot)

Une cheesecake sans cuisson au chocolat blanc et abricot sans gélatine, crémeux, facile et rapide à réaliser. C’est le dessert idéal pour clôturer un bon dîner, une occasion spéciale ou tout simplement un goûter. Recette cheesecake sans cuisson au Philadelphia et chocolat blanc une belle association de saveur entre le chocolat blanc et le zeste de citron vert, avec une base ...

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Smoothie fraises et mangue

Smoothie fraises et mangue Une délicieuse boisson rafraîchissante pour accompagner ces belles journées estivales. Mes filles sont fan de Smoothie (et moi aussi !!). A chaque sortie on prépare des Smoothie à base de fruits de saison. Aujourd’hui c’est un Smoothie fraises et mangue le préféré de Lylou…. du moment !!. Vous pouvez allonger votre smoothie on y ajoutant le ...

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Petites crèmes au caramel façon Danette

 petites crèmes au caramel façon Danette Après vous avoir proposé les crèmes desserts au chocolat façon Danette, j’ai voulu tester les petites crèmes au caramel, un parfum que j’apprécie après le café (qui reste mon préféré). Des petites crèmes très facile et rapides à préparer et sans oeufs. Je les ai surmonté de crème chantilly maison pour plus de gourmandises. ...

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Mousse à la mangue, coulis framboise et tuile au citron

Mousse à la mangue facile & inratable Voici un dessert exotique léger, une mousse à la mangue sur un coulis de framboise d’une texture crémeuse et pleine de saveur un dessert parfait pour clôturer un repas, servi accompagnée de tuiles au citron. Que dire, moi qui suis fan de ce fruit exotique j’ai été conquise. Habituellement j’utilise de l’agar agar au ...

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Coulis de framboise maison

Coulis de Framboise au sirop Du coulis de framboise simplissime dont j’avais besoin pour préparer un sorbet à la mangue ainsi que de mousse à la mangue le gros avantage dans le coulis c’est qu’on peut en préparer en grande quantité, le congeler dans des bacs à glaçon et au besoin s’en servir. Un coulis qui servira à garnir les desserts telles que les ...

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