Recettes Sucrées

Cette gelée de grenade à l’agar agar est d’un goût exquis avec sa jolie couleur rouge rubis est un régal pour les pupilles, d’un goût peu sucré juste ce qu’il faut on a juste envie de la deguster à la petite cuillère. Gelée de grenade, recette maison Cette gelée de grenade me vient de chez ma chère Jackie du joli blog ...

Un gâteau au citron et mascarpone moelleux à souhait et facile à réaliser ! Il est de texture légère et incroyablement parfumé au citron. Un dessert au mascarpone et citron d’origine italienne parfait pour le goûter ou pour clore un repas léger. Gâteau au citron mascarpone, moelleux facile Un gâteau moelleux au mascarpone et citron que j’ai réalisé en fin ...

Irrésistible gâteau aux noisettes et chocolat sans gluten recouvert de ganache au chocolat et garni de chocolat Ferrero rocher. Une recette très facile et surtout rapide à realiser qui se conserve bien au frais.  Gâteau aux noisettes et chocolat J’avais une autre idée en tête pour la décoration de ce gâteau mais malheureusement j’ai laissé la ganache refroidir complètement alors qu’il ...

  Bûche noix de coco façon Raffaello Pour les fêtes j’ai préparé ce biscuit roulé ou bûche noix de coco façon Raffaello composée d’une génoise légère que j’ai imbibée d’un sirop parfumé à l’extrait d’amande. La bûche est garni d’une crème au beurre mascarpone que je parsème de gaufrettes à la vanille et d’amande effilées pour lui donner ce cote ...

Une pâte de pistache fait maison facile à realiser qui parfumera les gâteaux, glaces, crème pâtissière, entremet etc… la recette est facile à realiser mais il faudra vous munir d’un bon robot ou mixer afin de broyer les pistaches. Pâte de pistache maison Le principe est facile pour realiser cette pâte de pistache maison on commencera par faire griller au four les ...

Buche à la crème de marron Pour faire plaisir a mes filles et les amuser je leur ai préparé une bûche Rudolphe très sympathique, un biscuit roulé fourré à la crème de marron  {je remercie d’ailleurs Christelle du joli blog C’est maman qui l’a fait pour son beau colis } le tout recouvert d’une crème au café. La décoration est très ...

Truffes chocolat blanc Je vous avais présenté dans un précédent article les truffes au chocolat noir et menthe fraiche, aujourd’hui je vous propose les truffes au chocolat blanc et noix de coco. J’adore le chocolat blanc, ma grand mère m’en achetait souvent quand je passais mes vacances d’hivers chez elle étant petite. Je trouve que le chocolat blanc est une ...

Un gâteau au citron et ricotta moelleux aux saveurs acidulées et à la texture humide grâce à la ricotta et au jus de citron, un gâteau que j’ai voulu en habit de fête que j’ai emporte pour la réunion qui a lieu chaque mois. Gâteau au citron et à ricotta recette facile C’est un gâteau extrêmement facile à realiser composé de ricotta, jus ...