Le gâteau au chocolat de Nancy vous l’avez compris une spécialité de la Lorraine, une vieille recette du cahier de classe de ma mère que m’a rappelle ma chère Françoise du joli blog Pounchki. J’adore le chocolat et des qu’une occasion se présente je file en cuisine en préparer un. Un gâteau au chocolat onctueux avec une surface croquante ...
Lire la suite...Recettes Sucrées
Gâteau aux abricots, au yaourt extra moelleux
Gâteau aux abricots et au yaourt extra moelleux Voici un délicieux gâteau aux abricots au yaourt extra moelleux parfumé à la lavande. Cela fait un moment que je n’ai pas préparé un bon dessert fruité avec cette chaleur impossible d’allumer le four mais ce week-end on s’est fait plaisir avec ce gâteau au yaourt. Les recettes de gâteau au yaourt je ...
Lire la suite...Mousse à la mangue, coulis framboise et tuile au citron
Mousse à la mangue facile & inratable Voici un dessert exotique léger, une mousse à la mangue sur un coulis de framboise d’une texture crémeuse et pleine de saveur un dessert parfait pour clôturer un repas, servi accompagnée de tuiles au citron. Que dire, moi qui suis fan de ce fruit exotique j’ai été conquise. Habituellement j’utilise de l’agar agar au ...
Lire la suite...Glace maison avec un ingrédient ..c’est possible
Glace maison avec un ingrédient Le titre est intriguant n’est ce pas !! j’avais déjà réalisé des glaces maison avec 2 ingrédients seulement et dont le résultat est remarquable, je rajoute un parfum au choix et le tour est jouée. Mais en voyant la recette de Herve Cuisine la glace maison avec un ingrédient a attisé ma curiosité. Pour ma ...
Lire la suite...Crème Glacée façon tiramisu
Crème Glacée façon tiramisu J’adore le parfum Café, et pour changer de la glace au café je vous emmène en Italie avec cette crème glacée façon tiramisu en y ajoutant le fromage mascarpone et les biscuits à la cuillère (boudoirs) que je réduits en poudre sans oublier le café :). Une crème glacée sans sorbetière et sans oeufs composée de ...
Lire la suite...recette de Blondies aux noix et pepites de caramel
Blondies aux noix Voici une délicieuse recette de blondies, qui sont à l’origine des petits carrés ou barre de cookies dense et moelleux made in USA, et une texture des brownies avec une délicieuse saveur de caramel d’où l’utilisation du sucre blond (vergeoise blonde). On peut y inclure des pépites de chocolats au lait, de caramel, des noix de pécan ou noix de ...
Lire la suite...Granité de Melon au basilic
Pour changer de la glace je vous propose une recette irrésistible de granité de melon parfumé au basilic un fruit incontournable durant l’été en salade, salsa, salade, glace il saura trouver sa place sur votre table. Un dessert frais juteux sucrée idéal avec ces grosses chaleurs. Une recette avec 3 ingrédients : melon, sucre, eau et vous avez un dessert ...
Lire la suite...Tarte aux fraises à la crème amandine
Tarte aux fraises à la crème amandine de Michalak Un dessert dont je raffole et dont je ne me lasse pas de réaliser à chaque fois que j’en ai l’occasion et que mon mari nous apporte des fraises. Une tarte aux fraises façon Michalak. J’avais déjà proposé une tarte aux fraises à la crème pâtissière ultra gourmande et vraiment facile à réaliser. ...
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