Fondant au chocolat facile

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Un fondant au chocolat facile et rapide, et oui nous sommes fan de chocolat mes filles et moi, pourtant ça me provoque des migraines insupportables, mais comment y résister !!

Ce gâteau au chocolat et vraiment facile et rapide, je l’ai réalisé, un journée ou j’avais la flemme de préparer un goûter pour mes filles, il se prépare en un tour de mains, une cuisson assez rapide, le moment le plus long c’est de laisser refroidir le fondant.

Un fondant au chocolat moelleux avec une surface croustillante un vrai délice, on peut l’accompagner de crème anglaise si on a le temps sinon le saupoudrer de noix de coco et quelques fruits rouges feront très bien l’affaire. Pour ma part j’ai ajouté du caramel beurre salé, 100 % gourmandise de chez gourmandise !!

Pour d’autres recettes de gâteau au chocolat je vous conseille le gâteau au chocolat moelleux et fondant ultra gourmand.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

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1. Faire chauffer la crème puis y faire fondre le chocolat, remuer jusqu’à l’obtention d’une ganache lisse, ajouter le beurre, mélanger puis retirer du feu.

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2. Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande.
3. Incorporer la ganache au mélange précédent.

4. Verser la pâte dans un moule.

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5.  Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.

6. A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler puis saupoudrer de sucre glace ou de noix de coco et de fruits rouges, de crème anglaise, ou de caramel beurre salé.

 

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Fondant au chocolat facile

Auteur : Samar
Merci de voter
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat Fondant au chocolat
Cuisine Française
Portions 4

Ingrédients
  

  • 50 ml de crème liquide
  • - 150g de chocolat noir
  • - 90g de beurre
  • - 3 œufs
  • - 140g de sucre 130 g pour moi
  • - 50g de farine
  • - 20g de poudre d’amande
  • - 1cuil. à café de levure chimique

Instructions
 

  • Faire chauffer la crème puis y faire fondre le chocolat, remuer jusqu'à l’obtention d’une ganache lisse, ajouter le beurre, mélanger puis retirer du feu.
  • Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande.
  • Incorporer la ganache au mélange précédent.
  • Verser la pâte dans un moule.
  • Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.
  • A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler puis saupoudrer de sucre glace ou de noix de coco et de fruits rouges, de crème anglaise, ou de caramel beurre salé.
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Source : recette Hanane

 

Enjoy !

 

 

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65 plusieurs commentaires

  1. bonsoir j’ai très envie de faire ce gâteau qui a l’air d’être très gourmand .je voudrai savoir la grandeur du plat pour le cuire.merci et bonne soirée

  2. Humm un fondant qui fond en bouche

  3. Svp chef envoyé moi la recette des madeleines

  4. Merci chef.j’adore les gâteaux au chocolat

  5. Coucou Samar, on peut voir sur la photo que ton fondant au chocolat est très bien réussi Ca donne envie.

  6. yadra regime enfoutouh yek samar

  7. Ce gâteau me fait craquer.

  8. je fonds ma belle!!Il me fait de l’oeil!bisous

  9. humm ! j’en ai l’eau à la bouche ! très tentant !! merci du partage ♥

  10. Coucou Samar 🙂

    C’est vrai qu’on a du mal à résister devant un si bon et si beau gâteau au chocolat 🙂 Que ça donne des migraines, ou bien des kilos sur la balance…. c’est tellement un délice pour les papilles qu’on ne pense pas aux effets secondaires lol

    A très bientôt
    Gros bisous

  11. hummm au chocolat !! terriblement gourmand 🙂

  12. il a l’air extra ce fondant !!
    miam !!

  13. le gâteau préféré de mes enfants ! bises

  14. Très appétissant ce fondant. Je l’ai loupé en 2012. Je prends note. Merci Samar. !bisous

  15. Une gourmand isle comme tu le dis si bien bonne soirée m’a chére

  16. un superbe gâteau et sûrement tout aussi délicieux ici toujours un sale temps de la pluie hier j’avais préparé mes affaires pour aller faire un peu de vélo et ce matin il pleuvait alors que la météo n’annonçait pas d’eau
    très bonne journée

  17. WAW IL ES MAGNIFIQUE CE GÂTEAU

  18. j’adore ça à l’air très bon !
    a très vite , au plaisir de te lire

  19. Hum, en plus il est trop beau!

  20. Quel joli fondant, un délice. Bon week end. Bisous

  21. vite fait, bien fait …et délicieux! miam !

  22. en tant que choco addicte tu me mets l’eau à la bouche !!   

    hier mon loulou a fait des petits sablés en forme de robots pas au chocolat mais ils n’ont pas fait longs feu !!  mais bon je crois que des petits sablés au chocolat et un bon fondant c’est encore mieux lol totalement addicte je te dis !  big bisous

  23. Mmh terrible ton gâteau !!
    Bonne soirée, bisous

  24. Rhooo trop dure de voir ces photos, moi qui essaie de faire des gâteaux un peu plus léger ça me tente terriblement, bisous

  25. Coucou Samar !

    Miam miam ! Alors ça c’est un gâteau pour les très gourmands comme moi :-)) Avec le caramel au beurre salé ce devait être à tomber !!! Tu as vraiment le don de nous faire saliver avec tes photos loool

    A bientôt

    Bisous

  26. Wawww quel gâteau au chocolat avec du caramel beurre salé un pur régal non?!!  j’en prendrai avec mon café de 4h et aussi comme dessert le soir même. Biz et à bientôt.

  27. encore une tuerie à tester hummmmmmm

    bonne soirée

    bisous

  28. salem aleykoum

    huuuuuuuuuuummm machaALLAH, un fondant qui ma fait fondre, hram 3alik j’ai tellement envie de sucré maintenant!!! kifah ndir?????? il est super bravo!! merci pour le partage, je viens de publier un article, je pense que tu as raison, les newsletters ne sont pas automatiques comme sur ob

    passe une agréable soirée

  29. quel régal Samar il est magnifique !

  30. Oh, je fonds devant ton gâteau, la texture a l ‘air divine! Et si en plus, tu pousses la gourmandise avec du caramel!!!!!

  31. coucou, me voilà de retour après une petite pause !!!!

    Quelle belle recette appétissante !!! bisou

  32. Facile et appétissant surtout!

  33. coucou ma belle !

    ton gâteau est magnifique !!!est ce que tu vas bien???

    bises

  34. un pur délice tes photos me mettent l’eau à la bouche

    bonne après midi bisous

  35. Superbe!!! Tes photo sont au top! bises

  36. hum quel beau gâteau! joliment décoré! bravo ma douce! bisous

  37. toujours un plaisir le fondant merci samar!!!

  38. j’adore les fondants au chocolat, avec le dessus croustillant cela doit être un délice, je prends:-) bises et belle journée!!

  39. Super gourmand ton fondant, les photos donnent envie!

  40. Encore une délicieuse recette à tester !

  41. Tellement gourmand ce fondant au chocolat !

  42. irrésistible ton fondant !!! délicieux !!!

  43. Un fondant extra, j’arrive! Bisous et très bonne journée.

  44. coucou,

    miam, j’adore le chocolat !!:)

    bizz

  45. Si tu me prends par les sentiments, je ne peux que dire un grand OUi pour ce superbe dessert tout chocolat !! bises

  46. hummmm merci Samar , c’est super gourmand ! Mes petits hommes arrivent aujourd’hui inchallah je vais avoir plus envie de retourner aux fourneaux lol , bisouuuuuus

  47. Je fonddddddds littéralement devant ce type de gâteau !!! Tu me régales Samar. BIses

  48. mmmmh moi les fondants au chocolat je dis toujours OUIIII!!!

  49. hummm un bon gateau au chocolat!!!!!

    bonne journée

  50. bonjour mon amie je te remercie pour ton passage et ta gentillesse

    en venant chez toi rien qu’en voyant les photos j’ai déjà l’eau à la bouche

    bonne journée de mardi

  51. je mangerai bien ce morceau, c’est un délice!! yatikessaha!!

    bises.

  52. Hmmm en effet on ne resiste pas au chocolat !! !Sauf mon mari, lol. Bonne journée

  53. Non mais là si tu nnous prends par les sentiments…je ne peux pas resister!!Passe une belle journée de mardi, bises
    Lou

     

  54. Humm c’est trop gourmand! J’adore! Yaatik saha Samourati!

    Bisous.

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