Accueil » Recettes Sucrées » Boissons-Desserts » Desserts - Mousse- Panna cotta » Mousse au chocolat légère (aux blanc d’oeufs)

Mousse au chocolat légère (aux blanc d’oeufs)

Bonjour tout le monde !

   Une mousse extra gourmande au chocolat pralinoise que m’a envoyé ma très chère amie Asmali que je remercie encore une fois.

Si vous avez des blancs d’oeufs à liquider alors voici une dessert simple et rapide à réaliser. Une mousse au chocolat délicieuse, vous pouvez utiliser du chocolat noir, ou au lait.

Une recette qui me vient de ma tres chère OuiOui du blog Simplement delicieux.

mousse-pralinoise1.jpg

 

Ingredients

3 blancs d’oeufs

120 g de chocolat (j’ai choisi de la pralinoise)

1 c-a-soupe de beurre 

– 1 pincée de sel


Instructions

1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Laisser refroidir.

2. Battre en neige bien ferme vos blancs avec une pincée de sel.

3. Incorporer une cuillère de blanc en neige au fouet afin d’assouplir la préparation. Puis ajouter délicatement le  reste des blancs à l’aide d’une maryse.

4. Disposer dans des petits pots et mettre au frais au moins 4 heures.

mousse-pralinoise-blancs-d-oeufs1.jpg

Enjoy !

 

N’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter 

 



Merci de votre Visite et vos commentaires

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

blanc-d-oeuf, desserts, cuisine-facile, cuisine-rapide, creme-dessert, ramadan, algerie

 

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Entrer votre E-mail :

Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail.

44 plusieurs commentaires

  1. Merci pour ce plaisir, bsahetkoum

  2. facile et gourmande !bravo ma belle! 

     

  3. J’aime trop la petite touche pralinoise, la prochaine fois que j’aurai des blancs d’oeufs en rab je penserais à cette mousse, bravo à toi et à OuiOui

    passe un excellent jeudi

    Sarah

  4. hummmm un classique toujours apprécié…

    bonne semaine ma belle

    bisous

  5. elle me fait saliver ta mousse … j’en veux !!

  6. Un delice bravo !!

    Bisous

  7. C’est de loin mon dessert préféré! Bisous

  8. Elle a l’air divine et légère cette mousse et moi, j’adore la pralinoise. Biz et bonne soirée. Véro

  9. une superbe mousse au chocolat bien légère pour la fin d’un repas c’est parfait et j’adore le gâteau qui va avec!lol! bises mon aminaute et belle fin de journée:-)

  10. Rhoooo j’adore trop !!! encore dans mes favoris 🙂 Elle est superbe cette mousse!

    Bisous

  11. à essayer!, je mets aussi les jaunes mais pourquoi pas, en tous cas, je ne fais jaais avec la chantilly

  12. un très bon dessert très joliment bien présenter comme toujours d’ailleurs!! yaatik saha Lahbiba

    bisous et bonne soirée

  13. elle me plait ta petite mousse ! je la note ! bisous

  14. une tuerie cette mousse !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  15. Coucou, 

    Je prendrai bien un petit pot après le repas de ce soir ! C’est magnifique

    Bisou

  16. une délicieuse mousse ! bises

  17. très lègère effectivement:)

  18. coucou,

    miam, il en reste? !!:)

    bizzz

  19. Mmmm !! elle a l’air extra ta mousse au chocolat :-)) Je l’avais repérée mois aussi chez notre chère Oui-oui !!! C’est super pratique quand il nous reste des blancs d’oeufs dont on ne sait que faire !!

    Bisous

  20. hummm

    Je prendrais bien une petite cuillière pour manger tout ça lol

  21. Moi je mets jamais les jaunes, je préfère^^

  22. en tous cas cette mousse est bien bien gourmande !!

  23. ben moi je la fais même sans beurre! de quoi se régaler sans absolument une once de culpabilité! bises

  24. coucou samar tu nous gates avec tous ces desserts , trop bon 

    bizzz ma belle

  25. autre dessert tout particulièrement la mousse au choco miammmmmmmmmmmmm

  26. Samar, ta mousse au chocolat me semble tellement bonne cela me donne envie d’en faire… encore ! mais bon aujourd’hui j’ai prévu de faire de la brioche et j’ai fait du caramel de pommes pour aller avec ! bisous et bonne journée

  27. Effectivement, cette mousse est très légère et aérienne! Bonne idée pour écouler nos blancs d’oeufs! Je retiens l’idée car ça fait un petit moment que je n’en ai pas fais! Bisous et excellent mercredi à toi.

  28. une belle mousse qui donne envie ,lah yatik saha ma chère à bientot

  29. Quel merveilleux dessert en ce mercredi c’est vraiment très tentant dis moi 🙂

    Gros bisous !

  30. D’ordinaire je la préfère à la chantilly mais vu ta photo je ne peux qu’être séduite! En plus à la pralinoise, miammm.

  31. J’ai déjà réalisé ce genre de mousse et je confirme : un délice ! Tes photos donnent très très envie…

    Bon mercredi !

  32. Mhhhhhhhh qu’elles sont déliiciieuses tes crèmes ma Samar!!! je t’en pique une et je te pique la photo, et merci merci pour l’honneur que tu ma fais a savoir tester une de mes modestes recettes, enfin je pourrais te mettre a l’honneur inchaAllah

    gros bisouuu a toi

  33. Coucou Samar je l’ai testée hier aussi ,j’ai fais avec 8 blancs ,et adoptée aussi , super pour liquider les blancs et tres bonne !bisous!

  34. J’en chipe une coupe tellement c’est bon !!!! Bises

  35. Quelle jolie recette !!
    Je te souhaite un bon mardi
    bisous

  36. Coucou ma chère Samar,

    je passe te faire un petit coucou avant de partir, et je te pique une verrine pour commencer ma journée hihi! Elle sont sublimes bravo a toi et a ma chère Ouissam qui nous régale toujours :)Gros bisous

  37. je l’ai vu chez ouioui j’ai beaucoup adoré et dans mes favoris, tu l’as très bien réussi!! bravo ma chère!!

    bisous

  38. humm un délice tout en légèreté

    bonne journée bisous

  39. Hmmm ça fait envie !!! Bonne journée

  40. j’en fais aussi parfois, mais je n’ajoute même pas de beurre! uniquement blanc d’oeuf chocolat!! avec un excellent chocolat de qualité c’est succulent!! bonne journée

  41. miam a la pralinoise encore plus gourmand bsahtkom !!!

  42. Hum elle a l’air extra cette mousse!! Yaatik saha Samourati!! 

    Bisous.

Laisser une réponse

Votre adresse email ne sera pas publiéeLes champs requis sont surlignés *

*