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Recette Chocolat frappé (chocolat au lait froid)

Recette Chocolat frappé (chocolat au lait froid)

Recette Chocolat frappé (chocolat au lait froid)

Recette Chocolat frappé maison

La semaine dernière j’ai voulu faire plaisir à ma petite Lylou qui adore les gourmandises et les boissons chocolatée. Il faisait chaud ce jour là, on a donc décidé de préparer un chocolat au lait frappé. J’avais dans mes placard de la préparation pour chocolat chaud saveur caramel qui traînait depuis quelques temps déjà.

En goûtant à ce chocolat frappé (car Lylou n’a pas voulu partager avec moi), sa saveur m’a transporté des années en arrière, quand j’allais passer mes vacances d’été chez ma grand-mère et que pour les goûter elle nous servait les barquettes de chocolat froid avec une petite paille. Je ne sais pas si vous vous souvenez de cette boisson, car aux états-unis elle existe toujours mais je n’ai jamais pensé à en acheter pou le goûter de ma fille.

Une boisson très facile à réaliser, on peut ajuster la quantité de lait et du sucre selon le goût de chacun.

 

J’ai ajouté de la crème chantilly et des copeaux de chocolat pour la décoration. Une boisson idéale durant cette saison.

Recette Chocolat frappé (chocolat au lait froid)

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie, remuer de temps en temps jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement.

chocolat-frappe7.jpgAjouter la préparation de chocolat au caramel et le suce et remuer jusqu’à dissolution complète.

chocolat-frappe8.jpg

Retirer du feu et verser 1 tasse de lait en fouettant jusqu’à consistance lisse.

chocolat-frappe9.jpg

Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Dans un Blender, verser le chocolat au lait, les glaçons et le reste de lait (1/2 tasse ou selon le goût). Mixer jusqu’à consistance d’un chocolat frappé.

Verser dans de grands verres, décorer de chantilly et de copeaux de chocolat. Servir aussitôt.

5.0 from 3 reviews
Recette Chocolat frappé (chocolat au lait froid)
Auteur: 
Type de Recette: Boisson
Cuisine: Americaine
 
Ingredients
  • 1 tasse= 250 ml
  • 1 tasse et demi de lait
  • 1 c-à-soupe de sucre (vous pouvez en ajouter mais vu que j'ai utilisé du chocolat au lait j'ai réduit la quantité de sucre)
  • ½ tasse de pépites de chocolat (j'ai pris moitié chocolat au lait moitié chocolat 60 % cacao)
  • 3 glaçons
  • 2 c-à-soupe de préparation chocolat chaud au caramel (Hot Chocolat Mix)
  • crème chantilly pour décorer
  • - Copeaux de chocolat pour décorer
Instructions
  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie, remuer de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement.
  2. Ajouter la préparation de chocolat au caramel et le suce et remuer jusqu’à dissolution complète.
  3. Retirer du feu et verser 1 tasse de lait en fouettant jusqu'à consistance lisse.
  4. Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
  5. Dans un Blender, verser le chocolat au lait, les glaçons et le reste de lait (1/2 tasse ou selon le goût). Mixer jusqu'à consistance d'un chocolat frappé.
  6. Verser dans de grands verres, décorer de chantilly et de copeaux de chocolat. Servir aussitôt.
 

 

 

 

Recette Chocolat frappé (chocolat au lait froid)Enjoy !

 

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43 plusieurs commentaires

  1. Wahoo super cette gourmandise !!! j’adore

  2. Coucou Samar 🙂

    Mmmm !! comment résister devant autant de gourmandise !!! Cette boisson rafraîchissante est parfaite pour ces jours-ci où nous connaissons des températures caniculaires !!

    D’après ce que j’ai compris les vacances se terminent 🙁 Bon retour !!!

    Gros bisous
    A bientôt

  3. Plaisir des yeux….plaisir gourmand! Bisous. Sylvie.

  4. Un délice !!! J’ai fais presque la même chose cette semaine mais en version Moccha un pur délice!

  5. rhooo que c’est gourmand !!!
    bizzz

  6. un chocolat bien gourmand et en plus avec de la chantilly
    une bonne fin de journée

  7. Une boisson bien fraiche et délicieuse, bisous Sammoura.

  8. Tes photos sont carrément décadentes, je bave devant mon écran !!

  9. Ouh lala que c’est bon !!!! Tu me prends par les sentiments là….
    gros bisous

  10. Haaaaa j’adore un bon lait froid au chocolat, je retombe en enfance ^^

  11. hummmm un grand verre pour moi!!! bisous

  12. attends moi !! j’arrive pour le goûter !! ou le petit dej vu l’heure chez toi ! 😀

  13. Gourmand et rafraichissant, c’est parfait !

  14. Merci pour ce délice

  15. Machallah les photos sont magnifiques !!! Et ça a l’air délicieux !!!

  16. HUUUUM!!!! c’est miam miam, bsahetkoum

  17. Waouh !!!!! Alors là, je tombe de ma chaise :-))) La gourmandise suprême avec le supplément chantilly !! Comment résister ! Ce doit être un régal 🙂

    A bientôt !

    Bisous

  18. ohlala!! alors moi je fonds devant ce super chocolat j’adore!

    bises sicacoco

  19. Hummm quel délice, bravo Samar, bises ma belle.

  20. avec la chantilly dessus c’est super gourmand

  21. lylou a bien de la chance ! bises

  22. Quelle délicieuse boisson !! En plus au chocolat : j’veux bien y tremper ma paille !!!!! Bises ma belle

  23. Une boisson bien gourmande qui ne se fait pas prier  chez nous il fait lourd pourune fin de Septembre c’est bizar Allah Yahfadh bises.

  24. Une version du chocolat que je ne connais pas et qui me plait beaucoup.

    Je note.

    A bientôt

  25. c’est malin, j’en ai envie là!!!

  26. Coucou Samoura,

    une recette qui me fait saliver lol! j’ai hésité entre un cholat frappé quand j’ai préparé mon chocolat chaud! mais il a fait froid les jours précédent mais avec me retour de la cahleur je veux bien un verre de ton chocolat miam! Bizarre je n’ai jamais croisé de pépites de chocolat au lait!!! Y a noir et blanc mais je vais voir sur le net! Je viens juste de m’installer course course ce matin:)Grosse bise hbiba

  27. C’est une torture de nous montrer ça 🙂 Bises!

  28. Elle a bien raison ta fille, moi aussi je n’aurais pas partagé XD un dessert plus qu’une boisson 🙂 bises et bon jeudi !

  29. Comment tu oses nous faire ca Samar ? C ‘est trop gourmand , je salive grave là 🙂

  30. Ahhhlala..trop gourmande cette boisson à tester surement prochainement.

    Bonne journée ma belle.

    bisous.

  31. Je suis prête à venir chez toi rien que pour dévorer cette tuerie…tu habites où? Lol

  32. whaou  tu es sure que lylou  est assez grande pour  boire ce délicieux dessert  hihi ??  il devrait être réservé aux parents  non ??   bisouss ici il pleut ..

  33. comme ta fille, je n’aurais pas voulu partager !!! c’est trop gourmand !!!

    bises

  34. hummmm quelle tentation!!!

  35. Ho !! que cela doit être bon !! bises

  36. Bonjour Samar,

    Tu me fais « baver » de bon matin.

    bonne journée

  37. un ddélice ma chère bisous

  38. j’attrape ma paille et j’arrive!!!! gros bisous ma belle

  39. rho et bien moi je veux bien y gouter

  40. Je connais le café frappé que j’adooore mais je ne connais pas la version chocolatée et je dois dire que je suis séduite ! Bisous et bon jeudi !

  41. waowwwww…. juste superbe

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