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tajine petits pois et artichauts / jalbana bel kernoun

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Tajine petits pois et artichauts Voici un plat incontournable de la cuisine algérienne jalbana bel kernoun (جلبانة بالقرنون) c’est tout simplement un tajine petits pois et artichauts à base de viande de viande veau ou boeuf (je préfère le boeuf).  Cela fait un moment que je recherche les coeurs d’artichauts car les artichauts se vendent à la pièces et sont relativement ...

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