Accueil » Étiquette : asperge

Tag archives : asperge

Salade d’asperges aux crevettes

Une salade d’asperges vertes et de crevettes très simple mais haute en saveur servie en accompagnement ou en entrée. Il s’agit d’une salade facile et rapide, faites avec des asperges fraîches blanchies au préalable mélangées aux crevettes rôties dans une vinaigrette aux herbes et jus de citron. Recette de Salade d’asperges aux crevettes Même si le temps est maussade ces ...

Lire la suite...

Recette aux asperges : 10+ idées asperges vertes

Qui dit printemps, dit asperges !! Et bien qu’on puisse simplement les servir le plus simplement possible en salade arrosées d’huile d’olive ou rôti à la poêle, il existe toutefois différentes façons de le préparer. Vous pouvez utiliser l’asperge en garniture sur une pizza ou dans des pâtes, mais aussi garnir une focaccia ou des oeufs. Quelque soit la recette ...

Lire la suite...

Quiche sans pâte aux asperges et champignons

Quiche sans pâte aux asperges En cette saison de l’année j’aime bien réaliser des quiches, grillades et salades c’est tellement rapide et léger surtout pour le dîner et cette fois j’ai réalisé une quiche sans pâte aux asperges et champignons une recette vraiment rapide à realiser composée de fromage Feta et parmesan et parfumée aux herbes de Provence et ciboulette. Ce ...

Lire la suite...

Asperges rôties au four ail et citron

Asperges rôties au four ail et citron C’est la pleine période des asperges une plante potagère que j’aime cuisiner que ça soit des asperges rôties au four à l’ail et citron ou tout simplement à l’eau ou à la vapeur servi tiède ou chaude arrosée d’une sauce vinaigrette, sauce hollandaise ou tout simplement de jus de citron. On peut la servir en ...

Lire la suite...

Crème d’asperges blanches

Crème d’asperges blanches Une irrésistible recette de crème d’asperges blanches et poireaux réconfortante avec ces chutes de températures, en ce moment nous subissons un froid glacial en provenances du Canada qui nous pousse à nous cloîtrer chez soi. Cette crème d’asperges et poireaux est rapide à preparer j’incorpore le fromage en fin de cuisson pour plus de saveurs. Une soupe crémeuse consistance ...

Lire la suite...

Asperges roties aux herbes et au citron

Asperges rôties aux herbes et au citron Je vous propose une recette estivale savoureuse, idéale pour accompagner des brochettes ou une salade. Elle accompagne aussi merveilleusement du poisson comme le saumon ou les pétoncles. Des asperges et des rondelles de citron rôties, le tout saupoudré d’herbes. Une recette très simple que j’avais préparé en même temps que mon risotto aux ...

Lire la suite...

Asperges grillées au citron et parmesan

Asperges grillées au parmesan En ce moment nous avons de belles asperges, on profite de soupe ou veloute d’asperges mais aussi en entrée des asperges grillées ou rôties. Celle que je vous propose aujourd’hui sont des asperges grillées avec quelques filets d’huile d’olive, saupoudrées de parmesan râpé et arrosées de jus de citron. La cuisson est rapide car je préfère ...

Lire la suite...