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Tag archives : cuisine algerienne

Feuilles de Brick maison

Dyoul maison

Des brick, bourek ou comme on les appelle communément en Algérie Diyoul.  Une recette vraiment simple avec un minimum d’ingrédient et surtout une cuisson rapide. Dans ma région, je ne trouve quasiment jamais de feuilles de brick (ou Diyoul), habituellement je prend les feuilles asiatiques. Mais l’an dernier j’ai testé les brick fait maison et j’ai trouvé cette méthode très ...

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