Accueil » Tag archives : gateau algerien 2014

Tag archives : gateau algerien 2014

Ghoriba aux amandes et pistache

ghoriba-30

Ghoriba aux amandes et pistache Ghoriba aux amandes Une pâtisserie qui nous vient du Maroc, la ghriba ou Ghoriba ou encore Montecados dont l’origine est Espagnole. Ce sont des petits gâteaux aux fruits secs (amande, noix tc…), parfumés au zeste de citron et à la fleur d’oranger le tout enrobé de sucre glace. J’ai ajouté de la poudre de pistache pour ...

Lire la suite...

Gateau algerien sec / Facile et Economique

gateau-sec-algerien2

Gâteau algérien sec économique Des Petits fours algériens très faciles à réaliser avec seulement 1 jaune d’oeuf. Des gâteaux secs économiques enrobés d’amandes concassées, qui seront les bienvenues pour l’Aid El Fitr2015.  On peut facilement remplacer les amandes par des noisettes ou cacahouètes. Des gâteaux légers en bouche qui sont vraiment rapides à préparer et qui raviront vos invités.   ...

Lire la suite...

Barquettes a la noix de coco {gateau Aid 2016}

barquettes-a-la-noix-de-coco-1

Des gâteaux algériens à la noix de coco très faciles à réaliser. Une pâte sablée à base d’amandes friable et moins cassante. J’ai adopté cette pâte qui m’a servi à préparer la tarte aux framboises ainsi que les tartelettes aux myrtilles. La préparation ainsi que la cuisson sont facile et rapide. On peut choisir d’utiliser des moule à tartelettes au lieu de barquettes le résultat ...

Lire la suite...

Gateau Sec algerien Aid 2016

aid-fitr

Gateau Sec algerien Aid 2016 Une sélection de gateau sec pour Eid ou Aid El Fitr 2016 (عيد الفطر), mais pas que… des gâteaux super faciles et économiques à la portée de chaque famille. On peut remplacer les amandes par des cacahuètes ou noisettes et vice versa. Des gâteaux économiques a base de noix de coco ou tout simplement parfumées ...

Lire la suite...

Mchekek ou M’chekek (gateau algerien)

mchekek1

Mchekek, gâteau algérien Bonjour tout le monde ! On continue avec la série des gâteaux algériens de l’Aid el Fitr 2015 qui se fêtera dans 3 jours. Des petits gâteaux secs aussi raffinés que délicieux. On peut utiliser du colorant, mais j’ai préféré la version nature. M’chekek signifie gâteau fissuré ou craquelé, car durant la cuisson ces petits gâteaux commencent ...

Lire la suite...

Griwech fleur de tournesol {Samira TV}

griwech-samira-tv-1

Les Griwech, des gâteaux algériens préférés de mon mari, mais cette fois je les ai façonné sous de fleur de tournesol, hyper facile à réaliser ces gâteaux au miel régaleront la famille et les convives.. J’étais contente de découvrir cette façon de préparer les griwech chez mon amie Wafia, un blog riche avec toujours des recettes qui nous mettent plein la ...

Lire la suite...