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Tag archives : glacage

Bundt cake au citron

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Bundt cake au citron Si comme moi vous appréciez les agrumes alors ce bundt cake au citron fera votre bonheur, léger, moelleux et bien imbibé de sirop au citron avec sa touche de glaçage il est tout simplement irrésistible. A la maison on adore les desserts et gâteaux aux agrumes, des que j’en ai l’occasion j’en prepare que ça soit ...

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Les rousquilles….biscuits catalans

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Les rousquilles catalans  Les rousquilles sont des petits biscuits Catalans, anisés  fondants et moelleux en forme d’anneau et recouvert d’un glaçage parfumés au citron à base d’un sirop incorporé au blanc monté en neige. J’ai choisi un glaçage plus simple que je maîtrise mieux. D’antan, à Perpignan (petit clin d’oeil à mon oncle) offrir des rousquilles était signe de bon goût. Aujourd’hui, on ...

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Bredele : Biscuits de noel décorés (flocons de neige)

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Bredele : Biscuits de noel flocons de neige On continue avec les biscuits pour Noël et cette fois ce sont des Bredele, des petits-fours alsaciens qui sont présentés durant les fêtes de fin d’année. Ces biscuits de noël flocons de neige se conservent dans des boites en métal et sont servis à toutes occasions durant la périodes des fêtes. La ...

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Gâteau nantais aux amandes et sans rhum

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Recette gâteau nantais Un gâteau originaire de Nantes comme son nom l’indique, légèrement parfumé au rhum et recouvert d’un glaçage. Le gateau nantais est un gâteau léger, moelleux et fondant en bouche avec cette saveur d’amandes. Idéal pour clôturer un repas familial accompagné d’un bon café ou thé. Pour la petit histoire du gâteau nantais, des bateaux de retour des ...

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recette de madeleine facile {miel, citron vert}

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  D’irrésistibles madeleines au bon goût de citron vert et miel, bien dodues. Vous vous souvenez des madeleines glacées à l’orange alors je voulais retenter avec le citron vert et les glacer aussi. Mes filles adorent les madeleines, et le point positif de ces madeleines c’est que je n’avais pas à préparer la pâte la veille pour obtenir des madeleines ...

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