Accueil » Étiquette : pain algerien

Tag archives : pain algerien

Matlou3 (Pain maison algérien) / مطلـوع

Matlou3, également connu sous le nom de Matlouh ou Matloua, est un pain traditionnel maghrébin, notamment en Algérie. C’est un pain souvent préparé à la maison et apprécié pour sa texture et sa saveur caractéristique. Pendant le mois de Ramadan, c’est le pain qui revient souvent sur la table du ftour. Il est facile à préparer mais demande toutefois une ...

Lire la suite...