Le tajine de pilons de poulet et poires caramélisées est un beau mariage de saveurs et de textures, parfait pour surprendre et ravir les papilles des convives et des amateurs de cuisine sucrée-salée. Une fusion créative qui allie la rusticité du poulet à l’élégance des poires, le tout enrobé d’une sauce sirupeuse qui captive les sens. N’hésitez pas à tester ...
Lire la suite...Tag archives : pilon de poulet
Poulet à la Chermoula rôti au four
Un plat méditerranéen à base de Chermoula, des pilons de poulet marinés à la sauce Chermoula et rôtis au four que j’ai accompagné de purée de carotte pour mes filles et des pommes de terre sautées à l’ail et persil pour mon époux et moi-même. Poulet à la Chermoula rôti au four J’ai reçu de la part de mon partenaire Renima un ...
Lire la suite...Poulet au citron au four, (ail et coriandre)
Du poulet au citron rôti au four à la coriandre et cumin une peau croustillante et une chaire tendre à souhait pour un dîner rapide accompagné d’une purée de pomme de terre ou encore de riz à la coriandre et citron. Pilons de Poulet au citron et à la coriandre au four Pour cette recette j’ai utilisé des pilons de poulet mais ...
Lire la suite...Poulet à l’estragon
Voici un plat bien réconfortant et très gouteux que j’ai déjà préparé 2 fois, mais faute de mauvais temps, je n’ai pu obtenir de belles photos 🙂 j’avais beau me mettre à proximité de la fenêtre, quand ça ne passe pas faut pas trop insister 🙂 Le poulet à l’estragon est composé de morceaux de poulet (j’ai utilisé des pilons ...
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