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Tag archives : pomme de terre

Pommes de terre au four au romarin

pomme de terre roties au four aux oignons rouges 1

Pommes de terre au four Des pommes de terre au four rôties parfumés au romarin et thym oignons rouge et ail chemisée, un accompagnement facile à realiser pour le plus grand bonheur de la famille. Je réalise souvent cette recette de pommes de terre au four quand je prepare un rôti de boeuf ou tout simplement des escalopes de poulet grillées ...

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Soupe poireaux pomme de terre veloutée

soupe-de-poireaux-et-pomme-de-terre-1

Soupe poireaux pomme de terre facile Une recette incontournable cette soupe de poireaux et pomme de terre légèrement veloutée et crémeuse grâce au fromage (cream cheese). Une soupe réconfortante délicieusement parfumée à la ciboulette que nous avons dégusté ce midi avec ce froid qui s’installe on a besoin de se réchauffer d’une soupe consistante. J’avais deja proposé une soupe de pomme ...

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Maakouda express {a la fécule de pomme de terre}

maakouda express a la puree de pomme de terre 1

maakouda express Durant le ramadan on prépare la maakouda chaque jour afin d’accompagner la harira ou chorba. Je vous propose une maakouda express à la fécule de pomme de terre instantanée que je tiens de ma maman, et qui nous la préparait souvent quand elle n’avait pas beaucoup de temps devant elle. Cette recette a fait le tour du voisinage ...

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Croquettes de pomme de terre

croquette pomme de terre fromage 1

   Croquettes de pomme de terre De délicieuses croquettes de pomme de terre que j’avais repéré il y a un moment chez mon amie Red, à la base ce sont des croquettes à la pomme de terre et au poulet. J’ai ajoute du fromage râpé et aussi la moitié d’un oeuf battu car contrairement à Red mes croquettes commençaient à ...

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pommes Dauphine maison

les pommes dauphines 1

Les pommes Dauphines, maman nous les préparait souvent durant les fêtes de fin d’années accompagnées d’une bonne viande au four. Je vous propose la recette de famille celle de maman. A l’époque je m’occupais de les faire frire, pendant que maman préparait le gigot. Pour ma part j’accompagne les pommes Dauphine maison de rôti de filet mignon et des haricots ...

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gratin dauphinois facile

gratin dauphinois le vrai 1

Un délicieux gratin dauphinois facile à préparer avec des pommes de terre fondantes en bouche, j’avais déjà  proposé un gratin dauphinois ultra long en cuisson, par contre dans cette recette je fais pré-cuire mes pommes de terre dans du lait durant une quinzaine de minute et ensuite je continue la cuisson au four. Je n’utilise jamais de fromage râpé car ...

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