Tag archives : poulet

Le poulet basquaise est un plat traditionnelle simple mais tellement élégant qui fait partie de la cuisine basque française. Des lanières de poivron rouge et vert, oignons et ail sont cuits jusqu’à une texture fondante, puis recouverts de morceaux de poulet braisés et d’un soupçon de Piment d’Espelette. Recette du savoureux poulet basquaise facile Le poulet basquaise est un plat ...

Des briouates croustillantes farcies au poulet, olives et fromage. Un accompagnement idéal pour le mois de ramadan ou tout simplement pour un repas de semaine. Briouate au poulet, recette pour ramadan Des briouate au poulet ( بريوات-الدجاج) épicées pour accompagner la chorba ou la harira du mois de Ramadan. On peut les réaliser avec de la pâte Phyllo mais je ...

Des cuisses de poulet au four rôties et parfumées au miel, à la coriandre et à l’oignon caramélisé, une chair fondante et juteuse à souhait. Cuisses de poulet au four au miel Une recette vraiment simple à réaliser qu’on peut accompagner de pommes de terre rôties au four ou de purée de pomme de terre. Ce plat constitue un dîner ...

Une idée sympas pour un repas rapide et facile des pâtes au poulet et sa sauce crémeuse au champignon une assiette savoureuse qui ravie les papilles.   Tagliatelles au poulet et sauce aux champignons A la maison on est fan de pasta je prépare souvent des plats de pâtes à toutes les sauces et aujourd’hui je vous propose des pâtes ...

 Poulet korma Après le poulet tikka massala qui a eu un grand succès auprès de ma famille, direction l’Inde avec cet irrésistible plat de poulet korma. Un plat simple mais tellement savoureux, crémeux et légèrement épicé. J’aime la cuisine indienne, mais je réduits la quantité d’épices car je me souviens quand mon amie m’avait préparé du poulet Biryani et j’en ...

Tarte au poulet facile A la maison on adore les quiches et tartes salées et les fins de semaine quand je n’ai plus grand chose dans mon frigo je pense aussitôt à une tarte salée propose une tarte au poulet facile à preparer et rapide surtout si vous avez une pâte brisée prête à l’emploi. Quand j’ai rendu visite à ma ...

Du poulet rôti aux herbes de Provence cuit au four qui nous évoque les saveurs du Sud de la France : Herbes de Provence, thym, romarin le tout arrosé d’huile d’olive garni tout autour de gousse d’ail et échalotes. J’ai accompagné ce poulet de carottes et oignons grelots fondantes en bouche et parfumées à souhaits. Poulet rôti aux herbes de Provençale, ...

Le chicken popcorn ou encore le poulet pop-corn c’est tout simplement des morceaux de poulet frits ou cuits au four coupés au préalable en petits cubes et enrobés d’une panure composée d’un mélange de farine et épices, de texture croustillante. Une recette qui nous vient de la célèbre chaîne KFC (kentucky Fried Chicken). Chicken popcorn A la maison nous sommes ...