Tag archives : Recette Automne

Une salade de saison parfaite composée des figues fraîches, des cerneaux de noix et du chèvre Soignon. Le tout arrosé d’une vinaigrette au miel et vinaigre de balsamique. Une salade automnale des plus simples idéale pour un repas de semaine. Salade aux figues fraîches, chèvre et noix Cette salade aux figues fraîches et fromage de chèvre est idéale pour les ...

Le beurre de fruit est un fruit qui a été cuit longuement à feu doux à la différence de la compote ce qui crée une texture plus épaisse et intense en goût. Le fruit est ensuite réduit en purée. Le plus répandu est le beurre de pommes mais on aime bien varier avec d’autre fruits telle que la pêche, l’abricot ...

C’est la pleine saison des pommes et mes filles font la cueillette de pommes avec leur école. Elles sont contentes de m’en apporter afin de préparer des compotes de pommes ou des desserts tel que le crumble aux pommes qui est vraiment rapide à réaliser surtout que les enfants aiment y mettre la main à la pâte. Cette fois je ...