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Tag archives : recette pour Noël

Recette Génoise pour biscuit roulé, bûche de noël

La génoise est un incontournable pour de multiple pâtisserie, souvent utilisée comme base pour de nombreux desserts, dont le célèbre biscuit roulé. Léger, moelleux et délicatement sucré, le biscuit roulé est le favori lors des goûters en famille ou des occasions spéciales tel que Noël ou le nouvel an. Le biscuit roulé est très simple à réaliser et se compose ...

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Le panettone : la vraie recette italienne

Il n’y a pas de Fêtes sans le Panettone fait maison ! La recette authentique de cette brioche d’origine italienne est particulièrement associée aux fêtes de fin d’année, mais elle est aussi appréciée tout au long de l’année. La réalisation du panettone nécessite une bonne organisation et jusqu’à 3 jours entre la préparation, la levée, la cuisson et le refroidissement. ...

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Crackers apéritif maison, idée apéritif de Noël

Une recette très simple de crackers apéritif fait maison parfumés à l’origan et au parmesan que j’ai réalisé pour le souper du nouvel an meilleurs que ceux du commerce et que je vous recommande avec des ingrédients de base. Les crackers sont toujours les bienvenues à l’heure de l’apéro, pour compléter une variété d’amuse-bouche, mais sont aussi appréciés pour accompagner ...

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Nougat glacé, recette facile en image

Le nougat glacé est un délicieux dessert combinant la crème montée avec du miel et des fruits secs telles que les amandes, les noisettes et les pistaches. Le tout est ensuite verse dans un moule et place au congélateur pour donner une consistance ferme et glacée. Un dessert très apprécié pendant les journées chaudes de l’été mais aussi les périodes ...

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Soupe veloutée de châtaignes

Cette soupe de châtaignes est un plat festif qui épatera les convives en période de fêtes. Un velouté ultra savoureux, crémeux, copieux et nourrissant idéal en cette saison. Une combinaison de délicieuses châtaignes, d’oignon, bouillon, lait et beurre. Cette soupe de châtaignes est un vrai délice, chaque bouchée est une explosion de saveur. Si comme moi vous aimez préparer des ...

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Amuse gueule : 3 idées pour les fêtes

Ces tartelettes apéritifs façon amuse gueule sont parfaites pour les fêtes. Une façon amusante d’ajouter des mini-tartelettes à la pâte phylo à votre buffet du réveillon. Amuse gueule : 3 idées pour les fêtes Je vous offre 3 idées amuse gueule à intégrer à votre menu de fête que ça soit pour un anniversaire, Thanksgiving, Noël ou nouvel an. Ce ...

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Pâte à gaufres sans beurre aux épices gingerbread

Savourez des gaufres sans beurre au pain d’épice pour le petit-déjeuner de Noël. Parfumées aux notes subtiles de cannelle, gingembre, clou de girofle et noix de muscade. Ces gaufres tellement réconfortantes sont parfaites pour toute occasion spéciale ou tout simplement pour brunch dominical. Pâte à gaufres sans beurre aux épices gingerbread L’hiver, et particulièrement cette saison festive rime avec pain ...

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Terrine au chocolat à la crème de marron

Cette terrine au chocolat et crème de marron est un dessert facile, riche en saveur, dense et soyeux, que les amateur de chocolat adoreront. Un dessert avec une texture très douce et délicate. Il est délicieux garni de fruit ou de crème anglaise. Terrine de chocolat à la crème de marron Cette terrine au chocolat est un dessert sans gluten, ...

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