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Espadon grillé Salsa épicée comme aux Antilles

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Espadon grillé à la salsa  J’aime les plats accompagné de salsa et cette recette a base d’espadon est un pur délice, mon mari n’est pas fan de recette sucrée-salée j’en profite le midi quand il est a son boulot pour en preparer et vu que j’avais de l’espadon au congélateur l’occasion s’est présentée pour préparer des grillades que j’ai accompagné ...

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Salsa Criolla Argentine (sauce Créole pour grillades)

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Salsa Criolla Argentine, sauce Créole La salsa Criolla (sauce Créole) est une délicieuse sauce ou condiment qui nous vient d’Amérique du sud plus exactement d’Argentine à base de tomate, poivron rouge et oignon qui est utilisée pour garnir ou accompagner les viandes grillées. D’autres ingrédients sont ajoutés tel que le poivron vert, la coriandre, l’ail et les herbes etc….. Les ...

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