La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais elle est surtout associée à la cuisine grecque. Une riche sauce à la viande et aux tomates recouverte d’aubergines et surmontée d’une couche épaisse de sauce béchamel. Un plat réconfortant très prisé dans le monde entier et parfait pour un repas de semaine qui ravit les papilles et ...

Découvrez le plaisir alléchant d’un dessert doux-amer avec cette recette du gâteau mascarpone citron, idéal pour ceux qui recherchent l’équilibre parfait entre onctuosité et acidité. Véritable délice pour les papilles, ce dessert facile à réaliser trouvera sa place aussi bien à la fin d’un repas familial qu’à l’heure du goûter pour fêter un anniversaire. Suivez la recette pour concocter ce ...

Les Pets de nonne sont des beignets incroyablement délicieux avec leur texture légère et aérienne ! Une pâtisserie traditionnelle française composée de pâte à choux frite et saupoudrée de sucre. Ce dessert est souvent associé à des moments de convivialité et de partage, autour d’une table lors de fêtes et de rassemblements familiaux. Des beignets parfaits pour un goûter un ...

Des beignets aux pommes moelleux à souhait aux saveurs automnales et incroyablement gourmands accompagnés d’une tasse de café. Une recette très facile, sans temps de repos parfaite pour un goûter rapide ou un brunch lors d’une froide journée d’hiver ou comme un plaisir estival. La simplicité de ces beignets combinés à la richesse de leurs saveurs et texture, en fait ...

La pâte à crêpe est symbole de convivialité et de gourmandise. Une recette de la cuisine française, simple et versatile. Faire sa pâte à crêpe chez soi est très simple et permet de contrôler la qualité des ingrédients et d’ajuster les saveurs selon les préférences de chacun. Découvrons comment préparer une pâte à crêpe infaillible avec la recette de Philippe ...

Ce velouté de chou-fleur est une soupe réconfortante à la texture soyeuse et au goût délicat. Un potage crémeux et gorgé de bienfait pour affronter les grands froids de l’hiver. En plus d’être incroyablement délicieux, ce velouté de chou-fleur est riche en vitamine C et K, en potassium et en fibres et favorise une digestion saine. Une recette idéale pour ...

Vous ne résisterez pas à la tentation délicate de ces crêpes faciles et rapides de Pierre Hermé ! Quand le besoin d’une gourmandise sucrée se fait sentir, rien de mieux que de se lancer dans la préparation des crêpes, et pas seulement pour la chandeleur ! Celles que je vous propose sont les crêpes de Pierre Hermé avec leur texture ...

Pour la chandeleur, il n’y a pas que les crêpes sucrées. Les crêpes salées sont une bonne option de repas de semaine ! Réalisées avec différentes garnitures, elles sont parfaite pour un déjeuner sur le pouce, un brunch ou un repas du soir. La crêpe salée ou la galette est très facile à préparer avec des ingrédients basiques : farine, ...