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Archives de l'année: 2018

Tarte aux épinards facile

 Recette Tarte aux épinards La semaine dernière j’ai acheté des épinards frais afin de préparer un plat algérien chtitha selk (épinards à l’ail). Il me restait une botte d’épinards j’ai donc pensé à une recette familiale que ma mère prépare souvent une tarte aux épinards. J’avoue qu’il m’est très difficile de faire manger les épinards à mes filles et je ...

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Poulet aux olives et citron confit à la marocaine (Mhamer)

Poulet aux olives et citron confit à la marocaine (Poulet Mhamer) Poulet Mhamer ou poulet aux olives et citrons confits à la marocaine ultra savoureux que j’accompagne de purée de pommes de terre, frites, légumes telles que les carottes sautées etc… A la maison on est fan de poulet je le cuisine d’ailleurs souvent que ça soit des escalopes à la crème ou ...

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Palmiers salés

Bonjour tout le monde ! Des palmiers salés à la tapenade d’olives kalamata très simples, rapides et surtout délicieux. En amuse bouche ou apéro dinatoire, ils sauront plaire à vos convives. On peut préparer soi-même la tapenade ou utiliser celle du commerce. J’ai parsemé mes palmiers de graines de sésames pour plus de croquant on peut choisir des graines de ...

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Pain Naan Roghani recette pakistanaise

Pain Naan Roghani pakistanais Direction le Pakistan avec ce délicieux pain Naan roghani ultra bon, léger et moelleux à souhait qui m’a tout de suite fait de l’oeil et je n’ai pas hésité à le realiser et je ne le regrette pas il a plu à toute la famille. Un pain idéal durant le mois de Ramadan qui accompagnera nombreux plats. ...

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Feuilles de Dioul (dyoul) inratable au four (ou à la poêle)

Feuilles de dioul inratable au four A la veille du Ramadan 2018 nous sommes en plein préparatif des recettes qui se conservent bien tel que le citron confits, les herbes fraîches, gâteaux orientaux et sans oublier les feuilles de dioul (Dyoul) que j’ai beaucoup de mal à trouver dans ma région afin de préparer des Bricks. Les boureks ou bricks ...

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Recette goulash de boeuf américain

Recette Goulash americain Direction les états unis avec cette savoureuse recette de Goulash de boeuf un plat complet, simple à realiser surtout si vous rentrez épuisé du boulot. Parfois appelé Slumgullion, il est semblable au chop suey américain. Goulash ou Goulasch qui fait partie du Comfort food un plat populaire aux États-Unis qui est composé de viande hachée de boeuf, ...

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