Cherchem, est un plat algérien sain, composé essentiellement de blé entier, de pois chiches et de fèves. Ces ingrédients sont trempés séparément pendant 48 heures, sauf pour les pois chiches qui sont trempe 24 h. Je partage avec vous la recette basique qui est présentée lors du nouvel an berbère dans certaines régions d’Algérie. C’est un plat très copieux et ...

Panna Cotta au caramel beurre salé Place au dessert italien une panna cotta au caramel beurre salé très facile à realiser, des verrines composées d’une couche vanille, une couche caramel, le tout nappé de caramel beurre salé maison une gourmandise idéale pour clôturer un dîner. Ma famille adore la panna cotta j’essaie à chaque fois de varier les saveurs je vous avais ...

Gâteau aux pommes moelleux facile Un irrésistible gâteau aux pommes moelleux et facile à realiser idéal pour accompagner le goûter des enfants, à la maison s’il y a bien un gâteau dont mes filles ne se lassent pas c’est bien le gâteau aux pommes et je vous ai proposé une multitude de recette depuis le début de mon aventure sur le ...

Mélasse de grenade maison, recette facile La Mélasse de grenade fait maison est facile je la prépare souvent pour napper les gâteaux et surtout quand mon mari nous prépare des plats libanais car comme vous le savez ce sirop fait partie intégrante de la cuisine libanaise entre autres les plats sucré-salé les marinades pour poisson et viande, les vinaigrettes pour ...

Cake banane chocolat, banana bread moelleux Un cake banane chocolat hyper moelleux rapide à realiser et surtout facile, si vous me suivez depuis des années vous devais sans savoir que j’adore le goûter facile et rapide à realiser et surtout quand il s’agit de chocolat j’aime bien faire plaisir à mes filles car mon mari n’est pas fan de chocolat. L’ajout de ...

Une galette au sucre que je vous propose aujourd’hui qui est une tarte garnie de sucre et beurre, répandue dans les régions du Nord-Est de la France, en particulier dans les Ardennes. Il existe la version avec la pâte brisée mais celle que je vous propose c’est la briochée qu’on voit souvent dans les présentoirs des pâtisseries d’Ardennes. La galette ...

velouté de carottes au lait de coco / soupe detox Que dire de ce velouté de carottes au cumin des saveurs que vous gardez longtemps en bouche avec l’association de la noix de coco un régal pour les papilles. J’ai parsemé ce velouté de carottes de ciboulette en remplaçant la coriandre et je vous le recommande. Mon mari n’est pas ...

2018 marque une nouvelle année qui commence qu’elle soit remplie de bonnes choses pour vous et vos proches. Que vos rêves les plus fous se concrétisent et surtout une santé, j’espère de tout coeur que vos souhaits se réalisent. Ma famille se joint a moi et vous souhaite une très bonne année, pour ma part mon rêve serait tout simplement ...