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Archives de l'année: 2018

Brioche au potimarron et cannelle (Pumpkin cinnamon rolls)

Une délicieuse brioche au potimarron cannelle et raisins secs ultra légère, moelleuse et parfumée à souhait, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter. Recette Brioche au potimarron cannelle et raisins secs (Pumpkin cinnamon Rolls) c’est la 1 ère fois que j’utilise du potimarron ou encore du potiron dans une recette sucrée, j’ai l’habitude de ces deux légumes en soupe ou ...

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Petits pots de crème au chocolat (sans oeuf)

Petits pots de crème au chocolat (sans oeufs) D’irrésistibles petits pots de crème au chocolat d’une crémeux à souhait qui se réalisent avec 2 ingrédients et surtout sans oeuf une recette très simple et rapide à preparer en un tour de main votre dessert est prêt il faudra seulement patienter qu’il refroidisse. Le chocolat et moi c’est une belle histoire il ...

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recette brioche tressée aux pommes et cannelle

Une délicieuse recette brioche tressées aux pommes parfumée à la cannelle idéale pour le petit déjeuner ou le goûter, une recette facile à realiser, les pommes sont caramélisées pour plus de saveur. recette brioche tressée Après vous avoir proposé mes petits pains au chocolat illusion, j’ai repris la même pâte pour façonner cette fois des brioches tressées fourrées de pommes caramélisées et ...

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Chermoula (Sauce ou marinade marocaine)

La Chermoula (ou Charmoula) est une marinade ou sauce maghrébine qui sert le plus souvent à accompagner le poisson, ou encore légumes et volaille. Au Maroc on l’utilise dans de nombreuses recettes de tajine de poisson mais pas que. Recette Chermoula : marinade ou sauce marocaine La Chermoula traditionnelle se prepare dans un mortier les herbes dégageront une meilleure saveur, ...

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Orange curd, crème à l’orange de Martha Stewart

Orange Curd – crème à l’orange Une délicieuse crème à l’orange facile et surtout très bonne de notre chère Martha Stewart. Cet orange curd servira comme base pour des tartes, des gâteaux roulés, tartelettes ou bûches de Noël etc… J’adore les  oranges et pour moi hiver rime avec orange, j’en profite pour réaliser toutes sorte de desserts à base d’orange. ...

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Biscuits craquelés au citron (Lemon Crinkle)

Des biscuits craquelés au citron appelés lemon crinkle très appréciés par les américains moelleux et croquants à la fois, ces petits gâteaux sont les bienvenues au moment du goûter. Craquelés au citron ou lemon crinkle Doux et légèrement acidulé, ces biscuits craquelés au citron sont comme un rayon de soleil dans une assiette surtout en hiver avec une triple saveur ...

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