Accueil » 2018 (page 42)

Archives de l'année: 2018

recette cherchem, plat yennayer

recette cherchem Yennayar est le nouvel an Berbère, soit le 12 janvier de chaque année. Ce nouvel an se fête sur tout le territoire nord africain. On l’orthographie ennayer, yannayer ou yannayr. J’en ai gardé de bons souvenirs, ma grand mère nous préparait Cherchem, qui est un plat très rassasiant :). Mon défunt grand père (jeddi), lui, déposait des confiseries ...

Lire la suite...

Panna Cotta au caramel beurre salé

Panna Cotta au caramel beurre salé Place au dessert italien une panna cotta au caramel beurre salé très facile à realiser, des verrines composées d’une couche vanille, une couche caramel, le tout nappé de caramel beurre salé maison une gourmandise idéale pour clôturer un dîner. Ma famille adore la panna cotta j’essaie à chaque fois de varier les saveurs je vous avais ...

Lire la suite...

Mélasse de grenade maison

Mélasse de grenade maison, recette facile La Mélasse de grenade fait maison est facile je la prépare souvent pour napper les gâteaux et surtout quand mon mari nous prépare des plats libanais car comme vous le savez ce sirop fait partie intégrante de la cuisine libanaise entre autres les plats sucré-salé les marinades pour poisson et viande, les vinaigrettes pour ...

Lire la suite...

Cake banane chocolat, banana bread moelleux

Cake banane chocolat, banana bread moelleux Un cake banane chocolat hyper moelleux rapide à realiser et surtout facile, si vous me suivez depuis des années vous devais sans savoir que j’adore le goûter facile et rapide à realiser et surtout quand il s’agit de chocolat j’aime bien faire plaisir à mes filles car mon mari n’est pas fan de chocolat. L’ajout de ...

Lire la suite...

recette Galette au sucre

Une galette au sucre que je vous propose aujourd’hui qui est une tarte garnie de sucre et beurre, répandue dans les régions du Nord-Est de la France, en particulier dans les Ardennes. Il existe la version avec la pâte brisée mais celle que je vous propose c’est la briochée qu’on voit souvent dans les présentoirs des pâtisseries d’Ardennes. La galette ...

Lire la suite...

Crackers apéritif maison

Crackers apéritif maison, parmesan et origan Une recette très simple de crackers apéritif fait maison parfumés à l’origan et au parmesan que j’ai réalisé pour le souper du nouvel an meilleurs que ceux du commerce et que je vous recommande avec des ingrédients de base. Concernant la forme vous pouvez utiliser vos emporte-pièce ou encore la roulette à pâtisserie afin de ...

Lire la suite...