Comme promis nous entamons mes amies Assia Meriem et moi-même les idées Menu ramadan de la deuxième semaine, 3 menus variées pour vous aider à realiser votre menu de la semaine surtout pour les personnes actives et qui n’ont pas forcement le temps de penser à tout. Idées Menu ramadan 2019 (Chorba, boureks, plats, chhiwate) On vous propose des menus ...

Aujourd’hui nous faisons escale en Turquie avec ces Cigares Turcs les Sigara Böreği que je vous propose aujourd’hui qui sont des Borek turcs roulés en forme de cigare préparés avec des feuilles Yukfa croustillants à souhait et qu’on peut préparer à l’avance il suffira de les réchauffer au four. Sigara Böreği : Cigares Turcs à la viande hachée Les Cigares turcs que ...

La palouza est une sorte d’entremets au lait et fécule de riz que j’ai choisi de parfumer à l’orange et raisins secs. Au moment de la servir je parsème la surface de sucre et je caramélise la surface au chalumeau comme pour une crème brûlée. Une recette facile rafraîchissante et très appréciée en Algérie surtout à l’Est de l’Algérie. Palouza aux ...

Une belle recette de pain moelleux au babeurre (ou Lben) et beurre qui trouvera facilement sa place sur nos tables de Ramadan ou tout simplement pour le petit déjeuner. Des petits pains qui se conservent bien dans un sac hermétique. A la sortie du four on peut les badigeonner de beurre fondu ceci apporte une belle texture à la surface. Recette ...

Des brick aux crevettes façon marocaine aux vermicelles chinoises parfumées à la sauce Chermoula une recette facile et rapide à préparer, des bourek toujours présents su la table de Ramadan. Brick aux crevettes à la chermoula En ce début de ramadan 2019, une autre série de Bourek ou Brick aux crevettes, mais cette fois à la chermoula, des crevettes à la marocaine. ...

Bonjour a tous, Salem Alikoum     Pour ceux et celles qui me suivent sur Intagram, 14 copines et moi-même avions annoncé une belle surprise pour ce Ramadan 2019, un cadeau que nous voulions vous faire. Un projet initié par ma chère Aya du joli blog A table la famille et qui a décidé de regrouper 15 passionnées de la cuisine ...

Une soupe ou Chorba aux boulettes de viande hachée algérienne aux legumes et langues d’oiseaux ou vermicelles, une recette facile et rapide riche en saveur parfumée à la menthe poivrée et cannelle. Chorba aux boulettes et langues d’oiseaux La Chorba est une soupe populaire algérienne présente dans les occasions spéciales tel que les mariages, ramadan en entrée, ou tout simplement ...

Bonjour, Salem En cette veille de Ramadan on vous souhaite Ramadan Mubarak qu’Allah nous donne la force, la foie et surtout accepte notre jeune. Le mois béni du Ramadan débutera la soirée du dimanche 5 Mai 2019 et ce pendant 1 mois, un mois de réflexion, de contemplation et de célébration. Le Ramadan est l’un des cinq piliers de l’islam, ...