Comme promis nous entamons mes amies Assia Meriem et moi-même les idées Menu ramadan de la deuxième semaine, 3 menus variées pour vous aider à réaliser votre menu de la semaine surtout pour les personnes actives et qui n’ont pas forcement le temps de penser à tout. Idées Menu ramadan 2019 (Chorba, boureks, plats, chhiwate) On vous propose des menus ...
Lire la suite...Archives de l'année: 2019
Sigara Böreği : Cigares Turcs à la viande hachée
Aujourd’hui nous faisons escale en Turquie avec ces Cigares Turcs les Sigara BöreÄŸi que je vous propose aujourd’hui qui sont des Borek turcs roulés en forme de cigare préparés avec des feuilles Yukfa croustillants à souhait et qu’on peut préparer à l’avance il suffira de les réchauffer au four. Sigara BöreÄŸi : Cigares Turcs à la viande hachée Les Cigares turcs que ...
Lire la suite...Recette Pain moelleux au babeurre (Lben)
Une belle recette de pain moelleux au babeurre (ou Lben) et beurre qui trouvera facilement sa place sur nos tables de Ramadan ou tout simplement pour le petit déjeuner. Des petits pains qui se conservent bien dans un sac hermétique. A la sortie du four on peut les badigeonner de beurre fondu ceci apporte une belle texture à la surface. Recette ...
Lire la suite...Brick aux crevettes à la marocaine / entrées ramadan 2024
Des brick aux crevettes façon marocaine aux vermicelles chinoises parfumées à la sauce Chermoula une recette facile et rapide à préparer, des bourek toujours présents su la table de Ramadan. Brick aux crevettes à la chermoula En ce début de ramadan 2024, une autre série de Bourek ou Brick aux crevettes, mais cette fois à la chermoula, des crevettes à la marocaine. ...
Lire la suite...Ramadan s’invite à nos Tables
Bonjour à tous, Salem Alikoum Pour ceux et celles qui me suivent sur Intagram, 14 copines et moi-même avions annoncé une belle surprise pour ce Ramadan 2019, un cadeau que nous voulions vous faire. Un projet initié par ma chère Aya du joli blog A table la famille et qui a décidé de regrouper 15 passionnées de la cuisine du ...
Lire la suite...Chorba aux boulettes de viandes et langues d’oiseaux
Une soupe ou Chorba aux boulettes de viande hachée algérienne aux légumes et langues d’oiseaux ou vermicelles. Une recette facile et rapide riche en saveur parfumée à la menthe poivrée et cannelle. Chorba aux boulettes et langues d’oiseaux La Chorba est une soupe populaire algérienne présente dans les occasions spéciales tel que les mariages, ramadan en entrée, ou tout simplement ...
Lire la suite...Menu Ramadan 2019 (soupes, accompagnements, plats, desserts ): semaine 1
Bonjour, Salem En cette veille de Ramadan on vous souhaite Ramadan Mubarak qu’Allah nous donne la force, la foie et surtout accepte notre jeune. Le mois béni du Ramadan débutera la soirée du dimanche 5 Mai 2019 et ce pendant 1 mois, un mois de réflexion, de contemplation et de célébration. Le Ramadan est l’un des cinq piliers de l’islam, ...
Lire la suite...Recette cupcakes aux fraises, ganache au chocolat blanc
D’irrésistibles cupcakes aux fraises du moelleux du croquant et du fondant 3 textures hyper gourmandes, une recette facile à realiser avec une base de muffin à la fraise coupées en petits dés et surmonté d’une crème ganache chocolat blanc et coulis de fraise. Cupcakes aux fraises et ganache au chocolat blanc J’étais partie pour réaliser une recette de cupcake fraise et crème ...
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