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Archives de l'année: 2019

Doubara de Biskra aux pois chiche

La Doubara de Biskra un plat économique du terroir algérien de la région de Biskra, composé généralement de pois chiche, fèves, piments vert, tomate, ail, Harissa et huile d’olive sans oublier les épices. Cette recette me rappelle le houmous double zite qui signifie pois chiche double huile comme me l’a expliqué mon mari la cuisson se fait avec de l’huile ...

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Bonne Année 2019

Je vous souhaite une très bonne année 2019 remplie de bonne choses ainsi qu’a vos proches, une bonne santé à tous et surtout à mon papa et que vos voeux se concrétisent. L’année 2018 a été très éprouvante pour ma famille et moi, nous avons traversé de fortes épreuves et nous espérons que l’année 2019 sera meilleure sur tous les plans. ...

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