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Archives du mois: juin 2020

20 sauces pour apéro d’été, salade et grillade

20 idées de sauces pour l'été

L’été, la sauce est un incontournable des apéros, salades et grillades qu’elle soit piquante, légère, aux herbes elle est la bienvenue. +20 sauces pour apéro d’été, salade et grillades Plus de 20 idées de sauces savoureuse et surtout faciles à realiser qui ne demandent que quelques ingrédients basiques et surtout saines sans conservateur. La sauce est très importante que ça ...

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Recette smoothie Fraise, recette facile

Un smoothie fraise framboise et concombre : 3 ingrédients pleins de vitamines pour une boisson saine et désaltérante additionnée d’eau de coco, sans produits laitiers. Une recette facile et qui fait tellement bien au corps servie avec beaucoup de glaçons pour une bonne texture.   Recette smoothie fraise framboise et concombre Nous achetons pratiquement chaque jour une barquette de fraise ...

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Glace maison sans sorbetière

Je vous propose une glace maison sans oeufs et sans sorbetière à la cerise une recette facile à réaliser. Le principe reste le même on mixe avec un mixeur plongeur ou à l’aide d’une fourchette chaque 30 minutes afin d’éviter la formation des cristaux sur la surface de la glace, une étape importante a ne pas négliger surtout si vous ...

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Bucatini au beurre et herbes fraîches

Direction l’Italie avec ce savoureux plat de Bucatini ultra facile et surtout rapide à préparer (prêt en 10 minutes) composé d’oeuf, persil, basilic, parmesan et beurre. Une recette savoureuse avec une sauce crémeuse au beurre et sans crème. Recette Bucatini sauce crémeuse au beurre et herbes fraîches Le mot Bucatini qui nous vient de l’italien bucato qui signifie percé. Comme ...

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Sauce au yaourt, citron et herbes

Une sauce au yaourt c’est très facile à réaliser et surtout déclinable à l’infini on peut y ajouter différentes herbes et épices au choix. Servie en dip pour accompagner des crudités, des grillades de viande, poisson ou en assaisonnement d’une salade de concombre. C’est l’incontournable des apéro-dinatoire. Recette sauce au yaourt aux herbes Je réalise souvent la sauce au yaourt ...

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La sauce gribiche, sauce aux oeufs durs

Une irrésistible sauce aux oeufs durs qu’on appelle sauce gribiche un classique de la cuisine française traditionnellement servie sur une tête de veau. Cette sauce est composée d’huile, moutarde, câpres, cornichons et quelques herbes (persil, cerfeuil, estragon, etc…). Le jaune d’oeuf est écrasé à la fourchette et le blanc est coupé en petits cubes. Sauce gribiche, recette traditionnelle La sauce ...

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