On continue notre tour du monde avec des biscuits de Noël cette fois venus de Pologne appelés Pierniczki, des petits gâteaux au cacao parfumés au mélange de pain d’épices et fourrés de chocolat idéalement accompagnés de chocolat chaud. Biscuits de Noël au cacao polonais : Pierniczki Ces biscuits de Noël au pain d’épices à base de miel sont une spécialité ...

Chapon au four farci aux champignons Je cuisine rarement le chapon au four sauf pour des occasions spéciales comme les fêtes de fin d’années, le repas de Noël ou encore Thanksgiving surtout que nous sommes en petite communauté. Une recette de chapon farci aux champignons et croûton de pain avec toutes les astuces pour réussir la cuisson et avoir une ...

Biscuit roulé facile à la confiture Un gâteau roulé à la confiture de fraise léger et spongieux grâce à la fécule de pomme de terre, c’est la première fois que j’en achète grâce à mon amie Pounchki qui me la fait découvrir car je ne connaissais pas du tout. Comment réussir une gâteau roulé pour bûche Ce biscuit roulé est vraiment facile ...

Schwowebredele : biscuits souabes aux amandes et cannelle Les schwowebredele, schwowebredle ou encore schwowe bredle sont de biscuits aux amandes alsaciens, des petits gâteaux souabes parfumés à la cannelle ultra savoureux traditionnellement badigeonnés de jaune d’oeuf. La Souabe est une region historique située dans le sud-oued d’Allemagne, schwowe bredele signifie petits gâteaux façon souabe. Je ne connaissais pas ces biscuits ...

  Palets de Dame, recette bredele du Nord Une autre recette de Bredele des palets de dame originaires du nord de la France très facile et rapide à préparer, une pâte composée de farine, oeuf, sucre et rhum on peut ajouter des pépites de chocolat, raisins secs ou encore des fruits confits. Cela fait des années que j’avais envie de ...

Marrons glacés recette maison Des marrons glacés maison une recette que je voulais realiser depuis bien longtemps et chaque année je reporte à la suivante. Pourtant c’est une recette très facile et qui ne demande pas un travail énorme. J’avais réalisé  Tajine d’agneau aux châtaignes il me restait quelques marrons j’en ai profite pour réaliser des marrons glaces. J’adorais ça ...

Recette Brioche russe La brioche russe une recette que je prepare souvent qui est tellement légère avec une belle mie filante au bon goût de beurre, je ne sais pas si l’origine est russe mais on dit que c’est la tresse russe, dans tous les cas je vous conseille vivement cette délicieuse brioche surtout qu’elle est vraiment facile j’ai pris ...

Le chocolat chaud au mélange à pain d’épices Un gingerbread hot chocolate (chocolat chaud au pain d’épices) à la saveur intense du chocolat crémeux et parfume aux épices, c’est la boisson parfaite pour les fêtes. Un chocolat chaud aux saveurs de pain d’épices grâce aux épices ajoutées gingembre, cannelle, noix de muscade, avec les grands froids hivernaux on aime bien ...