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Archives de l'année: 2020

Cocktail à l’orange (Morir Soñando)

L’un des cocktail le plus apprécié en République dominicaine le Morir Soñando qui signifie en espagnole mourir en rêvant un cocktail à l’orange et sans alcool composé de 3 ingrédients : lait concentré, jus d’orange et sucre de canne. Cocktail à l’orange (Morir Soñando) Vous l’aurez compris on reste en République Dominicaine après vous avoir proposé le Riz aux crevettes ...

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Sauce suprême, recette facile

Un classique de la cuisine française la sauce suprême est essentiellement une sauce de texture veloutée et d’aspect brillant, elle peut être nature ou encore amélioré avec l’ajout de champignons en réhydratant les champignons séchés dans de l’eau et utiliser cette dernière dans la sauce. Une dérivée de la sauce blanche qui fait partie des sauces mères de la cuisine ...

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Riz aux crevettes (Locrio de Camarones)

Un plat complet à base de riz et crevettes qui nous vient de la république dominicaine une recette facile mais surtout complète composée de riz, crevettes, poivron rouge, persil et olives. Riz aux crevettes Le riz aux crevettes Locrio de Camarones est l’un des plats les plus répandu en République Dominicaine, il y a aussi la version de riz au ...

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confiture de kiwi : recette maison

Je n’ai jamais pensé à réaliser la confiture de kiwi maison, étant la pleine saison de ce fruit j’en ai profité pour acheter une bonne quantité pour Layla dont c’est le fruit préféré. confiture de kiwi : recette maison Nous avons réalisé un green smoothie au épinards et kiwi, mais aussi des verrines et je me suis dit qu’un bon chutney ...

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recette Carrés au citron

Recette Carrés au citron facile Voici un dessert qui ne me laisse pas indifférente, car comme vous le savez j’adore le petit goût acidulé du citron. Une recette facile et gourmande des carrés au citron totalement irrésistibles, depuis un moment que je désirais la tester. Alors pour l’anecdote au moment de sortir le plat du four je me suis aperçu ...

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soupe paysanne toscane : La Ribollita

Une savoureuse soupe toscane paysanne riche en légume, consistante et nourrissante appelée Ribollita qui signifie bouillie, à base de simples légumes du jardin comme les carottes, le céleri, le chou frisé, les tomates et des haricots cannellini cuits dans un bouillon savoureux épaissi avec du pain rassi et qui est meilleur réchauffé le lendemain. Une soupe saine, réconfortante et économique.   ...

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