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Archives du mois: janvier 2022

Soupe de topinambours, carottes et vache qui rit

Après les fêtes de fin d’année et les repas copieux, un bon velouté de topinambours et carottes s’impose, un soupe saine, légère et détox qui nous permet de reprendre un bon régime alimentaire. Velouté de topinambours aux carottes et vache qui rit La soupe d’aujourd’hui est une merveilleuse association de deux légumes racines et nutritifs : les carottes et les ...

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Recette crème frangipane facile

Il nous arrive de confondre la crème d’amande à la crème frangipane, cette dernière est composée de 2/3 de crème d’amande et de 1/3 de crème pâtissière et qui est réalisée pour garnir entre autre la galette des rois. La crème d’amande est utilisée comme fond de tarte à la tarte bourdaloue ou encore la tarte amandine ou la tarte ...

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Crème brûlée de Cyril Lignac, recette facile

Comme à ses habitudes dans son emission #tousencuisine, Cyril Lignac nous a régalé avec cette recette de crème brûlée que j’ai choisi de parfumer au mélange d’épices à pain d’épices qui s’accordent bien avec la saison actuelle. Crème brûlée de Cyril Lignac, recette facile Souvenez-vous, la semaine dernière j’avais réalisé le pain d’épices du chef Cyril Lignac, il me restait ...

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Bonne année 2022 et meilleurs voeux

Je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne année 2022 que cette nouvelle année soit pétillante et pleine d’espoir. Que l’année 2021 laisse place à une année avec de nouvelles aventures, et qu’elle apporte à chacun de nous santé et bonheur. L’arrivée de la nouvelle année est toujours un enthousiasme on espère beaucoup de l’avenir, il est ...

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