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Archives du jour: 28 juin 2022

Recette Mafé au poulet sénégalais

Le Mafé sénégalais, une recette populaire d’Afrique de l’Ouest, connu sous de nombreux nom notamment le ragoût d’arachide, le maffé, la sauce d’arachide etc…Un délicieux ragoût à base de poulet, agneau ou poisson, mijoté dans une sauce parfumée et épaisse grâce au beurre de cacahuète. Recette Mafé au poulet sénégalais sauce cacahuète Il existe différentes variantes du mafé particulièrement au ...

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