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Archives de l'année: 2022

Recette mousse au citron, mascarpone et ricotta facile

Une incroyable mousse au citron  et mascarpone fraîche et légère aux saveurs subtils. Cette mousse sans oeufs est composée de mascarpone et ricotta. Un dessert facile et rapide prêt en moins de 15 minutes, idéal pour clôturer un bon dîner. Mousse au citron, mascarpone et ricotta (recette facile et rapide) Des verrines de mousse au citron mascarpone et ricotta est ...

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Tapas espagnole : 15+ Idées de recette facile

Je vous propose de savourer un avant-goût de l’Espagne sans avoir à quitter votre cuisine. Des plats de tapas Mix & Match sont parfaits accompagnés de boissons rafraîchissant comme la Sangria.   Recette de tapas pour des soirées tapas 2022 Populaires dans toute l’Espagne, les tapas sont des entrées délicieuses et festives. Les tapas traditionnelles comprennent les olives mélangées, mais ...

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Sauce au Roquefort, recette maison

Sauce Roquefort, recette maison Cette sauce au Roquefort est crémeuse à souhait, au goût assez prononcé et particulier apporté par les moisissures du fromage. Sa texture fondante en bouche est aussi légèrement salée. Plus le fromage est âgé et plus il est fort. Le Roquefort est souvent utilisé dans des sauces pour napper la viande rouge mais aussi dans des ...

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Chocolatine, petits pains au chocolat

La chocolatine nous renvoi instantanément vers l’enfance. Ces petits pains au chocolat briochés qu’on aimait tant déguster au petit déjeuner mais aussi à l’heure du petit goûter. Cette version et non seulement plus saine mais aussi plus rapide et facile que celle à la pâte feuilleté. Recette Chocolatines ou pain au chocolat brioché J’aime beaucoup les petits pains au chocolat ...

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Comment faire la Glace à la pistache

Une glace merveilleusement légère et savoureuse à la pistache, parfaite pour l’été. Le temps commence à se réchauffer depuis quelques jours et la glace est le dessert idéal. De texture crémeuse et riche, réalisée avec des composants pas trop sucrés. Juste du lait, et de la crème, du sucre et beaucoup de pistaches De plus, cette recette de glace à ...

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Corne de gazelle, recette facile

Une pâtisserie traditionnelle simple et élégante au parfum subtil de fleur d’oranger et qui se présente sous forme de corne de gazelle. On la retrouve avec différents enrobage que ça soit aux graines de sésames ou amandes effilées ou concassées. Il m’est impossible de résister à ces petits bijoux réalisés avec seulement une pâte d’amande parfumée à la fleur d’oranger ...

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