Bonjour a tous ! Nous voici donc au 18 eme tour de notre jeu recettes autour d’un ingrédient, lance par Soulef et moi-meme Mes Inspirations Culinaires, un jeu sans prise de tête qui nous permet de sortir de la routine et de découvrir de nouveaux blogs et de nouvelles recettes du monde entier.
Lire la suite...Archives de cet auteur: Samar
Verrines crabe crevette et guacamole
Verrines crabe crevette et guacamole Pour accueillir les belles journées ensoleillées je vous propose des verrines crabe crevette et guacamole, l’été approche à grand pas et durant cette période estivale on aime bien servir des entrées fraîches et des boissons désaltérantes. Les verrines fraîches font parties de ces entrées je vous propose des verrines terre-mer aux pattes de crabe (vous ...
Lire la suite...Eclairs au tartare de saumon – pomme et sa chantilly au camembert
Eclairs au tartare de saumon Eclairs au tartare de saumon et pomme Granny, une recette peu commune même si on apprécie les entrées apéritifs à la maison et que j’en prepare souvent des éclairs salés au saumon fumée. Une entrée fraîche avec cette touche de pomme Granny qui apporte du croquant associée aux 2 saumons, cette entrée ne vous laissera ...
Lire la suite...Crevettes Scampi sauce au citron
Les crevettes Scampi sont un plat de fruit de mer composé de crevettes cuites dans une sauce au beurre, à l’ail et au vin blanc. Le nom Scampi doit son nom à une sorte de coquillage que l’on trouve en Italie. Ces crustacés sont beaucoup plus gros que les crevettes que nous connaissons. Que ce soit en tant que plat ...
Lire la suite...Cannelloni à la viande hachée
Cette recette classique de cannelloni à la viande hachée (di carne) est l’une des meilleures recette du chef Curstis Stone, un plat complet réconfortant italien. Des pâtes fraîches sous forme cylindrique farcies d’un riche sauce style ragù alla bolognese cuite lentement, garnies de sauce béchamel crémeuse et recouverte de beaucoup de fromage, puis cuites au four jusqu’à ce que la ...
Lire la suite...Gratin de chou-fleur {sauce mornay}
Gratin de chou fleur En général je n’aime pas trop le chou-fleur, mais je me suis dit pour cette fois je le prépare en gratin avec une sauce béchamel ou plutôt un gratin de chou-fleur à la sauce mornay ça doit passer et pas seulement pour moi mais pour la petite famille aussi. J’avoue avoir été agréablement surprise du gout du ...
Lire la suite...Smoothie mangue banane et myrtilles
Smoothie mangue banane et myrtilles Un délicieux smoothie à la mangue banane et myrtilles rafraîchissant et désaltérant, un smoothie Hawaïen. J’aime beaucoup les fruits exotiques telle que la mangue, la banane, la grenade, le kiwi etc… Le week end on aime bien prendre un bon breakfast assez copieux à l’américaine : oeufs brouilles, smoothie etc… Le smoothie que je vous ...
Lire la suite...Pains marocains moelleux à la semoule
Pains marocains moelleux à la semoule Des pains marocains moelleux à la semoule qui ont fait le tour de la toile sur facebook depuis un moment deja, je les ai aperçu la première fois chez mon amie Fatma Djouadi qui m’avait remis la vidéo qui d’ailleurs est très explicite. Mes amies ont commencé à tester ces pains marocains Assia, Zika, ...
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