Brochettes de poulet à l’orange De délicieuses brochettes de poulet parfumés à l’orange ce qui change de la recette classique de brochette, tendres et gouteuses. J’adore ajouter des agrumes dans les plats salés, du citron en general, je n’ai pas pensé à cuisiner avec des oranges et pourtant ça parfume agréablement le plat. Des brochettes de poulet sur un ...
Lire la suite...Archives de cet auteur: Samar
Steak de Thon en sauce et câpres
Steak de thon sauce et câpres Un succulent plat qui me replonge dans mon enfance que je prépare à mon grand regret très rarement, et pourtant le steak de thon est tellement bon. Maman nous le préparait très souvent et surtout l’été. La chair serrée du thon a besoin d’une sauce pour ne pas dessécher, dans le cas contraire il ...
Lire la suite...Kaak oranais {brioches oranaises}
Kaak oranais facile Des brioches couronnes oranaises appelées kaak ou Kaâk de ma ville natale Oran, une ville située sur la cote Ouest algérienne. Un doux souvenir d’enfance, nos grand-mères les préparaient le vendredi et aussi durant les fêtes religieuses l’Eid pour accompagner le café du matin ou le thé pour certains. Ces brioches en forme de couronne ...
Lire la suite...Pâte de fruits à l’orange / recettes de noel
Pâte de fruits à l’orange Bonjour tout le monde ! On reste dans l’ambiance des fêtes, En attendant les premiers flocons de neige je vous propose pâtes de fruit fait maison à l’orange, on adorait en dévorer déguster ma soeur et moi. On peut utiliser tout type de fruits et même remplacer l’orange par le citron du citron mmmmm trop bon ...
Lire la suite...Cake moelleux au café et aux noix de pécan
Cake moelleux au café Un délicieux cake moelleux à souhait au gout subtile de café et aux noix de pécan qui apportent un croquant à ce gâteau. Un cake au café à déguster pour le petit déjeuner, qui se conserve d’ailleurs très bien, ou pour le goûter et qui dit mercredi dit goûter pour les enfants :). J’aime preparer les ...
Lire la suite...Bredele : Biscuits de noel décorés (flocons de neige)
Bredele : Biscuits de noel flocons de neige On continue avec les biscuits pour Noël et cette fois ce sont des Bredele, des petits-fours alsaciens qui sont présentés durant les fêtes de fin d’année. Ces biscuits de noël flocons de neige se conservent dans des boites en métal et sont servis à toutes occasions durant la périodes des fêtes. La ...
Lire la suite...Cake au citron facile et moelleux {glaçage au citron}
Cake au citron facile Un délicieux cake au citron facile à réaliser extra moelleux et vraiment rapide en moins d’une heure il sera prêt pour le gouter de vos enfants. J’ai recouvert le cake d’un glaçage au citron pour plus de saveur et surtout parce que ma petite Lylou adore les glaçages aux agrumes. J’avais déjà proposé un moelleux au ...
Lire la suite...Recette autour d’un ingrédient #13 : La banane
Suite à la participation de Viane du blog Les Vagabondages de Vi@ne au jeu Recette autour d’un ingrédient #12: la poire, Michelle du blog Croquant fondant gourmand l’a élu comme marraine de la 13 eme ronde de notre jeu. Viane a choisi pour cette ronde : La banane comme ingrédient vedette. Je vous invite à venir participer à ce jeu, un jeu amical, de ...
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