Eh ouiii j’ai aussi craqué pour ces petits pains alsaciens présentées par Sabrina dans l’émission Meilleur Patissier sur M6. Au bon goût des Bretzels une recette que j’avais déjà proposé sur mon blog. L’étape du pochage est importante ce qui donne aux petits pains ce petit goût très apprecié et qui change tout à ces petits pains. Une belle texture ...
Lire la suite...Boulange
Pain viennois facile (aux pepites de chocolat)
Pain viennois Une recette très facile de petits pains viennois aux pepites de chocolat que mes filles ont pris plaisir à déguster pour leur goûter et moi aussi d’ailleurs. De bons petits pains parfumés à la vanille avec la petite touche de pépites de chocolat, toujours pour faire plaisir à ma petite Lylou. J’ai apporté quelques modifications sur la recette ...
Lire la suite...petits pains moelleux aux graines de sésames
Place à la boulange comme chaque vendredi ! et aujourd’hui de délicieux petits pains moelleux et légers aux graines de sésames auxquels je n’ai pu résister. Ces pains peuvent être farcis ou servir de sandwich. La mie est bien aérée. il faut dire que durant ce mois de ramadan on aime beaucoup tester de nouvelles recettes, ne pas trop tomber ...
Lire la suite...pains à hot dog maison (sans map) /hot dog buns
Le pain hot dog, ou hot dog buns un classique qui nous vient des états-unis, un fast food maison, bien plus sain que celui du commerce qui ravira les petits et les grands. Il est très souvent garni de moutarde, ketchup, oignons, mayonnaise, fromage , laitue. Partout aux États-Unis on retrouve un chili-dog garni de sauce chili, oignons, et moutarde. La ...
Lire la suite...Moelleux petits pains
Je vous propose des petits pains délicieux qu’on a l’habitude de nous servir avant chaque repas dans une grande chaîne de restaurant italien. Ils sont generalement accompagnés d’huile d’olive assaisonnée. Ces petits pains sont badigeonnés de beurre et saupoudrés de poudre d’ail et d’une pincée d’origan. Biensure les miens ne sont pas aussi parfait mais je m’y applique ...
Lire la suite...recette pain simit, pain turc de houriat el matbakh
Recette Pain Simit, pain turc Bonjour tout le monde ! Direction la Turquie, avec ce délicieux pain simit aux graines de sésames. Un pain est très léger de forme circulaire aux graines de sésames et l’ajout des graines de sésame lui donne un goût très agréable au palet. Un pain croquant et moelleux en même temps. Le simit ...
Lire la suite...Pain extra moelleux aux flocons de pomme de terre
C’est déjà vendredi, comme la semaine passe vite, et c’est notre journée Boulange. Je vous propose un pain extra moelleux avec une mie filante. Il est à base de flocons de pomme de terre, j’avais déjà proposé durant le mois sacré de ramadan un pain moelleux à la purée de pomme de terre. Il est très facile à réaliser ...
Lire la suite...petits pains au fromage ail et fines herbes
Bonjour tout le monde ! De délicieux petits pains que j’ai repéré chez ma chère Llysa du blog Les saveurs de Llysa, dès que je les ai vu, je savais que j’aimerai ces petits pains fourrés au fromage, j’ai opté pour du fromage philadelphia ail et fines herbes, mais on peut choisir un tout autre fromage. La mie est ...
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