Beignets légers facile au sucre Si je dois vous conseiller une recette de beignets au sucre c’est bien celle-ci. Je les avais aperçu chez ma chère Sissi, aussitôt vus aussitôt fait. Elle m’avait certifié qu’ils étaient super bons et même le lendemain ils restent moelleux. Une recette de beignets légers facile et moelleux, ah mais cette fois pas de recettes ...
Lire la suite...crepes, beignets, pancake
Recette gaufres moelleuses et légères
Me voila enfin muni d’un gaufrier, cela faisait un moment que je voulais en acheter afin de profiter de gaufre maison. Les pâtes varient d’une recette à une autre, j’ai pioché celle-ci du livre inclus avec l’achat. J’ai commencé par tester une recette très simple, et j’ai deja quelques idées pour d’autres gaufres à venir. Pour obtenir des ...
Lire la suite...Crêpes panées, crevettes sauce béchamel
Une version de crêpes panées farcies aux crevettes et sauce béchamel que je prépare souvent. Après les avoir farcie je les enrobe de chapelure et les passe rapidement dans une poêle dans un filet d’huile d’olive ou du beurre. Dans la recette originale issue de mon livre ce sont des crêpes polonaises farcies de poulet hachée et champignon, mais ...
Lire la suite...pâte à crêpes au yaourt légère
Crêpes légères au yaourt Me voici repartie avec les crêpes, et cette fois-ci je voulais tester les crêpes au yaourt. Je pensais qu’on y ajoutant du yaourt j’obtiendrai des crêpes épaisses, Et bien non pas du tout, par contre j’ai du ajouter de l’eau après le temps de repos, pour rallonger la pâte et la rendre plus fluide, n’ajoutez surtout ...
Lire la suite...crêpes sans balance facile & légère
Crêpes sans balance Voici venue la période des crêpes, bientôt la chandeleur on se prépare pour les crêpes, quoi que les crêpes pour nous cela évoque le moment du gouter. Mes filles adorent ça, vous allez me dire qui n’aime pas les crêpes ??!. J’essaie de varier les recettes et les garnitures des crêpes. Et pour cette fois-ci je me ...
Lire la suite...Crêpes bretonnes / pommes caramel beurre salé
Crêpes bretonnes Encore des crêpes, ah lala quand je commence avec un ingrédient ou un thème je ne le lache plus ! et c’est repartie avec les crêpes !! Direction la Bretagne avec ces délicieuses crêpes au caramel beurre salé que j’ai accompagné de pommes caramélisées et de caramel beurre salé. Ces crêpes peuvent être une base de pâte à ...
Lire la suite...Croustillons (pets-de-nonne) beignets pour Mardi-gras
Bonjour tout le monde ! Je vous propose pour Mardi-gras des croustillons ou pets nonne ou encore pets-de-nonne de délicieux beignets savoureusement parfumés et enrobés de sucre. Une recette facile à réaliser avec un minimum d’ingrédients, j’ai juste remplacé le rhum par de l’eau de fleur d’oranger ou alors on peut utiliser un tout autre parfum. Cette recette me vient ...
Lire la suite...Crepes pour la chandeleur 2014
Bonjour tout le monde ! Voici un récapitulatif des crêpes qui j’espère feront le bonheur de chacun, allergie aux oeufs, panne de balance à la maison, les addicts au chocolat, amateurs de caramel beurre salé etc….. Quelques soient les crêpes que vous préparerez, je vous souhaite surtout de passer un bon moment entouré de votre famille et de ne pas ...
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