cuisine du monde

Poulet Parmigiana ou encore Poulet parmesan d’origine italo-américain très populaire qui est constitué de 3 couches : des escalopes de poulet panées recouvert d’une sauce tomate et de fromage mozzarella gratiné au four. Un plat rapide et savoureux parfumé au basilic. Escalopes de poulet parmigiana au four Le poulet Parmigiana qu’on appelle aux États-Unis Chicken parmesan ou poulet au parmesan ...

Des Beignets au four façon donuts américains parfumés à la cannelle et noix de muscade, une recette facile et rapide à réaliser, il suffit d’incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients de verser dans les moules à donuts et hop on enfourne pour 17 minutes.. Des donuts plus légers et moins gras que les beignets américains originaux frits. Beignets au four ...

Les churros sont des beignets venus d’Espagne sous forme de bâtonnets de pâte en forme de tube frits dans de l’huile et roulés dans un mélange de sucre et cannelle. Ils sont délicieux et très faciles à faire servis chauds et croustillants de l’extérieur. Les Churros : Beignets Mexicains Crullers En Amérique du Sud, les churros sont un légèrement différents ...

Je vous emmène en Libye avec ces petits biscuits secs salés kaak maleh dans le dialecte libyen qui signifie kaak salés en forme d’anneau ou encore torsadés. Une recette vraiment facile à réaliser d’une texture croquante, fondante et légères. ces biscuits sont composés d’ingrédients de base que vous trouverez dans vos placard : huile, beurre, lait, farine et levure chimique. ...

On continue notre escapade en Libye avec cette soupe Chorba ou Shorba aux langues d’oiseaux et viande d’agneau avec un minimum d’ingrédient et un maximum de saveur, servie en entrée ou en repas complet, saine et rassasiante composée d’herbes et épices tels que le paprika, piment et curcuma et d’herbes fraîches persil et coriandres. Cette Shourba est parfumée à souhait ...

Une savoureuse recette de soupe au Pak choï (ou Bok Choy), nouilles chinoises et champignons déshydratés (ou Cremini) agréablement parfumée au gingembre et sauce soja. Une recette végétarienne, saine et rapide. Si comme moi vous aimez la cuisine asiatique cette soupe est pour vous, je ne cuisine pas souvent le chou Pak Choï mais quand j’en trouve à la ferme j’en ...

Une soupe Butternut à tomber parterre aux épices Thaï, onctueuse, crémeuse et réconfortante parfumée au sirop d’érable et sauce soja sans oublier le curry rouge, que dire une explosion de saveur en bouche. Une Butternut soupe saine, végétarienne, économique et savoureuse qui vous séduira. Soupe Butternut, aux épices Thaï et sirop d’érable La courge Butternut ou courge musquée est très appréciée ...

Cette recette aux ailes de poulet caramélisés au miel et soja est une explosion de saveur en bouche, parfumés au gingembre, cannelle et au goût subtile de citron. Ailes de poulet caramélisés (miel, gingembre et soja) J’ai accompagné ces ailes de poulet caramélisées de riz Jasmin au citron vert et coriandre ainsi que de chou de Bruxelles à la moutarde un ...