cuisine saine

Oeufs flamenco Direction l’Espagne avec les oeufs flamenco, super facile à préparer pour le déjeuner ou le souper accompagné d’un bon pain de mie. On peut préparer les oeufs flamenco dans un grand plat à gratin ou des ramequins individuels comme mon cas. J’ai d’ailleurs utilisé des ramequins à Crème catalane pour rester dans l’ambiance Andalouse 🙂 Un plat très coloré et parfumé.  ...

Une cuisine saine pleine de saveurs gratinée au four, rapide à préparer. Des escalopes recouvert d’une sauce tomate, rondelles d’aubergine et mozzarella. Une recette qui nous vient de chez ma chère Kathia du très joli blog Fourchettes et pinceaux que vous connaissez déjà. Un blog qui regorge de belles recettes très variées. J’ai aimé l’ajout de l’aubergine ce qui nous permet ...

Une autre recette de salade d’été après celle que je vous ai proposé au poulet, car en ce moment il fait très beau, on profite donc de belles journées avant le retour des grands froids hivernaux. Une délicieuse salade aux fraises sur un lit de pousse d’épinard et laitue. Une recette parfumée  au vinaigre de balsamique à la framboise le tout ...

L’été on aime manger léger, on aime manger frais et surtout rester le plus loin possible de la cuisinière :). On profite des grillades et BBQ tant qu’il y a encore du soleil, car en ce moment il joue à cache cache. Aujourd’hui je vous propose une recette très simple de salade au poulet grillé, ce qui lui donne un très ...

Voici une autre recette végétarienne du riz façon asiatique que j’avais vu dans un show TV culinaire quotidien. Un chef australien qui s’invite chez des inconnus afin de leur proposer de cuisiner un délicieux dîner en sa compagnie.   Une recette vraiment très facile et rapide qui sent bon la sauce soya et et l’huile de sésame.  A faire en ...

Un délicieux gratin de Choux de Bruxelles que j’avais envie de tenter depuis un moment. Les choux de Bruxelles j’en fais rarement et pourtant c’est tellement bon. Habituellement j’accompagne le poisson de choux de Bruxelles sautés. Le choux de Bruxelles se prépare aussi beurre à la crème ou en sauce blanche. J’ai utilisé des choux de Bruxelles blanchis et surgelés. Mais ...

Un Smoothie Pina Colada crémeux, gouteux et frais. Si vous saviez combien nous aimons ce genre de Smoothie, ma fille m’en réclame à chaque jour pour le breakfast. Cette version de Pina Colada est sans alcool vous vous en doutez bien. ce Smoothie nous transporte sur une ile paradisiaque, facile et rapide, qui nécessite 5 ingrédients et moins de 15 minutes ...

Bonjour tout le monde ! Avec ces belles journées ensoleillées je vous emmène en Italie afin de vous préparer une délicieuse et onctueuse Sauce Marinara. Une sauce tomate à base d’oignons, ail, huile d’olive et herbes. Il existe des variantes avec l’ajout de câpres, olives noires etc… Une sauce tomate italienne parfaite pour accompagner les pâtes, crustacés et pizza. Une recette ...